San Marcos Sierra, capital provincial de la miel y una imperdible ruta gastronómica

Cadena 3 y Fiat pasaron ayer por San Marcos Sierra, localidad ubicada en el departamento Cruz del Eje y distante unos 140 kilómetros de Córdoba Capital.

Allí se llega por la ruta 38 y desde la entrada a esta pintoresca localidad, ya se percibe que todo allí huele a casero y recién hecho.

Una de las primeras paradas es el establecimiento Codornices Casas de Campo, un predio con 800 animales que producen 400 huevos por día.

Allí se elaboran escabeches, licores y otras exquisiteces, que se venden como pan caliente entre los clientes de paladar exigente, provenientes de distintas partes del país.

El pueblo es uno de los destinos preferidos por los jóvenes, ya que a las bellezas naturales, se le suma una buena movida artesanal.

Al caer la tarde la plaza principal del pueblo se llena de artesanos que despliegan sus creaciones, todas piezas originales.

A la hora de refrescarse la opción es el río Quilpo, un curso de agua no contaminado, ya que en su recorrido no hay asentamientos humano.

35ª edición de la Fiesta de la Miel

Desde mañana y hasta el domingo se realizará la 35ª edición de la Fiesta de la Miel en San Marcos Sierra, ya que en la zona hay 300 apicultores dedicados a la producción de miel.

Además de la posibilidad de poder degustar las más exquisitas mieles, los visitantes podrán disfrutar de espectáculos musicales.

Informe de Juan Pablo Viola.