Por la inflación se modifican los hábitos de consumo

Federico Albarenque

- Según CAME, en términos interanuales, se dieron bajas del 4,3% en el consumo de alimentos y bebidas.

Estamos hablando de los pequeños y medianos comercios, a los que acuden los sectores de menos ingresos, los cuales no suelen realizar sus compras en grandes cadenas de supermercados y shoppings.

- El consumo de alimentos en Córdoba cayó un 9% en el último año, informó el Centro de Almaceneros

Solo el 15% de la población cumple con la ingesta diaria recomendada de lácteos 85% de la población no consume más de dos lácteos al día

- En Argentina, más de un millón de niñas, niños y adolescentes se saltean una comida al día

Según una encuesta presentada por Unicef, las principales causas del riesgo de inseguridad alimentaria son la inestabilidad laboral y la insuficiencia de ingresos.

Informe Social del Centro de Almaceneros de Córdoba

- El 77% de los menores de las familias pobres no desayuna y el 71% no cena

En tanto, el 62% no merienda y el 46% no almuerza. Son chicos que pertenecen a hogares cuyos ingresos son de hasta 100 mil pesos. Por su parte, los adultos también saltean comidas. Ya no comen ni carne ni verduras

- Se sumaron 2,2 millones de pobres entre el primer trimestre de 2022 y el primero de 2023, según datos oficiales del Indec procesados por la consultora ExQuanti (se trata de una proyección a la población total).

- La consultora W de Guillermo Oliveto, en base a Acara, AFCP, Indec, Construya, Scentia y Ultracine, ve una retracción en la compra de ropa (-10%), farmacias (-6,6%) e insumos para la construcción (-8,2%), mientras mejoran las ventas en supermercados (+8%), despachos de cemento (+0,5%), electrodomésticos (+3,5%), ventas de motos 0 Km (+8%), de autos (+12%), shoppings (+13%), tickets de teatro (+96%) y de cine (+42%).