EN VIVO
Cadena 3 Argentina
Cadena 3 Rosario
Cadena Heat
La Popu
Cosquín Rock
Elecciones en Estados Unidos 2024
Viva la Radio Rosario
Viva la Radio
Ciencia en acción
Viva la Radio Rosario
Viva la Radio
Viva la Radio
Ahora país
Ahora país
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
La Mesa de Café
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
Elecciones en Estados Unidos 2024
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Siempre Juntos
Siempre Juntos
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Primera Plana Rosario
Radioinforme 3
Cuadro de situación - Por Sergio Berensztein
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Actualidad
Actualidad
La Central Deportiva
La Central Deportiva
Estadio 3 Rosario
Estadio 3 Rosario
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Viva la Radio Rosario
Industria
Informados, al regreso
Viva la Radio Rosario
Abrapalabra
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
En familia, aquí y allá
Elecciones en Estados Unidos 2024
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
Ahora país
Ahora país
Siempre Juntos
Las Claves de Zucho
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos Rosario
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
La Mesa de Café
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Editorial de Alberto Lotuf
Elecciones en Estados Unidos 2024
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
La Mesa de Café
Elecciones en Estados Unidos 2024
Actualidad
Radioinforme 3 Rosario
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Elecciones en Estados Unidos 2024
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Actualidad
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Primera Plana Rosario
Radioinforme 3 Rosario
Elecciones en Estados Unidos 2024
Agroactiva 2024
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Más Emisoras En vivo
Informados, al Regreso
Alimentación
Será hasta el viernes. Javier Prida, presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas, dijo a Cadena 3 que "el huevo solucionaría muchos problemas nutricionales en el país". Entrá y mirá
AUDIO: Prida: "El huevo solucionaría muchos problemas nutricionales en el país"
AUDIO: Cavagnia: "Hay estrategias para saber si el huevo es fresco o tiene su tiempo".
La Semana Mundial del Huevo se celebra desde este lunes hasta el viernes 11 de octubre con distintas actividades que buscan destacar las bondades del producto, que es sustancial para la dieta diaria de la población y de gran importancia para la agroindustria.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) reconoció al huevo como uno de los alimentos más nutritivos de la naturaleza, destacó el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación en un comunicado.
La Semana Mundial se celebra desde 1996, momento en que la Comisión Internacional del Huevo comenzó a organizar anualmente eventos, festivales, concursos de cocina y diseño, ediciones de libros y revistas, jornadas infantiles y encuentros gastronómicos.
En la Argentina la producción y consumo (supera actualmente los 274 huevos por persona por año) crece en forma sostenida: es el quinto consumidor mundial detrás de México, Japón, Ucrania y China.
Javier Prida, presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas, dijo a Cadena 3 que "el huevo solucionaría muchos problemas nutricionales en el país".
Advirtió, sin embargo, que "las exportaciones están mal" y apuntó: "Necesitamos bajar la carga impositiva".
Es un alimento que aporta pocas calorías (75 cal. por unidad) y juega un rol importante en la dieta debido al aporte de nutrientes que son esenciales para la salud, aseguraron desde Agricultura.
La clara del huevo posee proteínas de alto valor biológico y aminoácidos esenciales (aquellos que el organismo no puede generar), pero también ácidos grasos, vitaminas y minerales.
Es un producto muy útil en la alimentación de personas mayores (es fácil de digerir y masticar) pero también para niños y adolescentes, porque contribuye en buena parte a cubrir los elevados requerimientos de nutrientes esenciales.
Pero también es un alimento clave para embarazadas, porque además de contener seis gramos de la mejor proteína por unidad es fuente de vitamina E; B2; A; D; folato; hierro y especialmente colina, un nutriente que interviene en el desarrollo del cerebro del bebé en gestación.
Asimismo, cumple un papel importante en la prevención de enfermedades crónicas como la diabetes, la hipertensión arterial, la obesidad y las cataratas.
Es además un producto sumamente versátil para la preparación de distintos platos, ya que es muy fácil de manipular y de elaborar.
El ingeniero agrónomo Mariano Cavagnia dijo a Cadena 3 que en la UNC desarrollarán toda la semana "un menú en base de huevos".
"Hay estrategias para saber si el huevo es fresco o tiene su tiempo. El vencimiento de un huevo es a los 30 días de puesto. Poniéndolo en un vaso con agua, si se va al fondo es fresco, y si se queda flotando ya tiene un período de almacenamiento bastante largo", explicó.
Entrevistas de Luis Fernández Echegaray y María Eugenia Pasquali
Te puede interesar
Lo último de Salud
En familia, aquí y allá
El doctor Enrique Orschanski y el periodista "Chema" Forte hablaron sobre cómo el sábado y domingo, en lugar de ser momentos de descanso, se convierten en periodos de agotamiento para los jóvenes.
Salud
La Superintendencia de Servicios de Salud de la Nación aclaró que la obligación de que las recetas sean hechas por médicos de las cartillas de las obras sociales “no tiene impacto en la gran mayoría de los argentinos”.
En familia, aquí y allá
El doctor Enrique Orschanski y el periodista "Chema" Forte abordaron al aire de Cadena 3 un tema recurrente en su consulta pediátrica e invitaron a reflexionar sobre la jerarquía familiar.
Nuevas medidas
El secretario de la Asociación de Clínicas y Sanatorios Privados de Córdoba, Ignacio Escuti, comentó sobre esta medida en diálogo con Cadena 3.
Salud
Saber cómo dormir de lado puede mejorar el descanso: desde el alivio de dolores hasta una mejor respiración y digestión.
Comentarios
Opinión
Lo más visto
Pasó en las redes
La vicepresidenta le contestó a la panelista Yanina Latorre en redes sociales.
Estado del tiempo
Sigue el mal clima en varias zonas del país. Qué dice el Servicio Meteorológico Nacional.
Eliminatorias sudamericanas
El director técnico de la selección argentina dio a conocer el detalle de los jugadores para enfrentar a Paraguay y Perú el 14 y 19 de noviembre.
Selección argentina
El mediocampista sorprende al ser convocado para las Eliminatorias Sudamericanas, tras un buen presente con el Valencia. Mirá cómo juega.
Televisión
La exgloria de Independiente participó de F90 e interrumpió el debate por un particular motivo. Mirá.
Te puede interesar
La casa de los artistas
El estreno será el 20 de diciembre en el Teatro Bar. "Todo lo que hice estaba mal", dijo en Cadena 3 sobre la polémica tras los fuertes dichos a Camila Homs.
Concurso
Participaron estudiantes de Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires, Misiones, Río Negro, La Rioja, Santiago del Estero, Mendoza, San Luis y Jujuy.
La Gran Cadena Federal
Cada viernes, hasta el 20 de diciembre, habrá premios de $500.000 y el máximo ganador se llevará $5.000.000. Enterate cómo participar.
Cultura
En exclusiva para Cadena 3, se presentan los proyectos nominados en las diferentes ternas para la cuarta edición de los galardones.
Sorteo
En transmisión en cuádruplex entre Cadena 3, La Popu, Cadena Heat y Cadena 3 Rosario, se anunció a la ganadora. El premio incluye aéreo, estadía y asistencia al viajero.