EN VIVO
Cadena 3 Argentina
Cadena 3 Rosario
Cadena Heat
La Popu
Cosquín Rock
La Central Deportiva
Viva la Radio Rosario
Abrapalabra
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Las Claves de Zucho
Ahora país
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
El dato confiable - Por Federico Albarenque
3x1:4 - Por Sergio Suppo
Ganadería
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Automovilismo
La Mesa de Café
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3 Rosario
Siempre Juntos
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Actualidad
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Tiempo de juego
Tiempo de juego
Tiempo de juego
Tiempo de juego
Viva la Radio Rosario
Viva la Radio Rosario
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Viva la Radio
Tiempo de juego
Abrapalabra
Belgrano
Viva la Radio
Ahora país
Ahora país
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
Ahora país
Ahora país
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Siempre Juntos
3x1:4 - Por Sergio Suppo
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Industria
Siempre Juntos
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
Siempre Juntos
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos Rosario
La Mesa de Café
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Actualidad
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Fútbol
Estadio 3 Rosario
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Estadio 3 Rosario
Tiempo de juego
Empresas con historia
Turno Noche
La Argentina, hoy
Viva la Radio
Informados, al regreso
Más Emisoras En vivo
Juntos
Receta de Navidad
Andrés Chaijale, reconocido chef cordobés, contó en Cadena 3 cuál es su receta para esta particular exquisitez navideña. Mirá cómo se hace.
AUDIO: La receta de pan dulce de Andrés Chaijale.
El reconocido chef cordobés Andrés Chaijale ofreció en Cadena 3 su famosa receta de pan dulce para sorprender en esta Navidad.
El procedimiento es sencillo, para cocinarlo se deben preparar dos masas por separado: el fermento previo y la masa del pan.
Fermento previo
Ingredientes:
200 cc. leche tibia
2 cucharadas de miel
100 gr. de harina 000
50 gr. de levadura
Procedimiento:
Disolver bien todos los ingredientes y dejar que se active la levadura hasta duplicar el tamaño original.
Masa del pan
Ingredientes:
500 gr. harina 000
180 gr. de azúcar
3 huevos
Ralladura de un limón
Agua de azahar o esencia para pan dulce
100 gr. de manteca
Procedimiento:
Amasar los ingredientes sin la mantea e incorporar el fermento previo. Luego de trabajar bien la masa, se agrega la manteca.
"Es importante recordar que la manteca se añade cuando la masa ya está un poco trabajada para no añadirle peso al pan", aclaró el chef.
Recién al final, una vez que la masa vuelve a fermentar, se le pueden agregar las frutas secas o chips de chocolate. Sin embargo, Chaijale señaló que "no todas las familias deciden agregarle extras y es perfectamente válido dejar el pan sin añadidos".
La receta rinde para dos panes de 1/2 kg cada uno. Ambos deben hornearse a 170 ºC durante 25-30 min.
Terminación
El chef recomienda dejar enfriar "un poco" el producto.
Las opciones para la terminación pueden ser una sencilla cobertura de azúcar impalpable o un glaseado que además nos permite colocar frutos secos o chocolate encima a modo de decoración.
De yapa, el glaseado
En caso de elegir un glaseado, se prepara mezclando una clara de huevo con 250 gr. de azúcar impalpable y unas gotas de jugo de limón.
Te puede interesar
Antonella Rocuzzo compartió en sus redes una foto familiar deseando a todos sus seguidores unas felices fiestas de fin de año.
La empresa presentó como todos los años una plataforma que permite seguir el trineo en cada lugar al que va llegando la Navidad. La iniciativa además posee diversos juegos interactivos.
En la localidad de El Carril, a 24 kilómetros de la capital de Salta, se prepara este alimento por 20º año consecutivo. Consta de varias planchas montadas sobre una estructura de 5 metros de alto.
Lo último de Sociedad
Conflicto
Pese a los cambios, desde la Comisión Directiva de la Cámara de Eventos y Afines de Santa Fe afirmaron en Cadena 3 que “no tienen el poder de entrar y cortar” como dicen que sucede en muchos casos.
Derrumbe fatal
La investigación por el colapso del hotel Dubrovnik en Villa Gesell suma un quinto detenido. Ocho personas fallecieron y se busca a un arquitecto vinculado a las obras del establecimiento.
Novedad Musical
Damián y lo nuevo "Tu perfume" lo escuchaste primero en La Popu, ya disponible en todas las plataformas.
Acuerdo con la provincia
El Sindicato de Empleados Públicos cierra un acuerdo salarial que regirá desde octubre de 2024, con un significativo blanqueo y mejoras para jubilados, además de la unificación de la ley en el presupuesto provincial.
Verano caluroso
Activar el modo de recirculación puede eficientizar el uso del combustible. De qué se trata este truco y cómo activarlo.
Comentarios
Opinión
Las claves de Zucho
El auge de la criptomoneda invita a reflexionar sobre decisiones financieras impulsadas por avaricia y miedo. La divisa representa un cambio hacia la descentralización en la economía actual.
Lo más visto
Córdoba
Todo ocurrió cerca del ingreso al Parque Nacional Quebrada del Condorito. La conductora era oriunda de Mina Clavero y debió ser auxiliada por los Bomberos y la Policía.
Liga Profesional
El exBoca fue clave en el triunfo por 2-1 de Independiente Rivadavia de Mendoza. Tras el partido, Pity Martínez lo fue a buscar al túnel y se desató una batahola. VIDEOS.
Buenos Aires
Natalie Valderrey, de 31 años, quien vivía en Brasil, pero regresó a Argentina para iniciar un tratamiento psicológico y psiquiátrico.
Fórmula 1
El piloto de Williams se refirió al estado de la pista y remarcó las dificultades del circuito en Nevada.
Susto en el aire
La nave de Flybondi despegó en Aeroparque y descendió en Ezeiza por "novedades mecánicas". "Fue un espanto", dijo a Cadena 3 una de las viajeras, que contó cómo fue la experiencia.
Te puede interesar
Sorteo
Ya son 12 los ganadores de los $500.000, pero el concurso sigue hasta el 20 de diciembre. Enterate cómo participar y conocé a los premiados.
Biblioteca de Cadena 3
La cita será este sábado 23 de noviembre a las 15:30 en el Studio Theater, en Rosario de Santa Fe 272 de la ciudad de Córdoba, con entrada libre y gratuita.
Música e historia
Desde el 26 de noviembre, en 220 Cultura Contemporánea, el espacio cultural de Plaza de la Música, colmará sus salas con un recorrido de experiencias en torno al festival, sus públicos e historias.
La Argentina Reforesta
Los grandes homenajeados en la iniciativa de Cadena 3, que esta vez tuvo al Chaqueño Palavecino, cuentan las experiencias de su noble tarea desde Jesús María. Mirá.