EN VIVO
La Mesa de Café
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
Elecciones en Estados Unidos 2024
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Siempre Juntos
Siempre Juntos
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Primera Plana Rosario
Radioinforme 3
Cuadro de situación - Por Sergio Berensztein
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Actualidad
Actualidad
La Central Deportiva
La Central Deportiva
Estadio 3 Rosario
Estadio 3 Rosario
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Viva la Radio Rosario
Industria
Informados, al regreso
Viva la Radio Rosario
Abrapalabra
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
En familia, aquí y allá
Elecciones en Estados Unidos 2024
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
Ahora país
Ahora país
Siempre Juntos
Las Claves de Zucho
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos Rosario
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
La Mesa de Café
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Editorial de Alberto Lotuf
Elecciones en Estados Unidos 2024
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
La Mesa de Café
Elecciones en Estados Unidos 2024
Actualidad
Radioinforme 3 Rosario
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Elecciones en Estados Unidos 2024
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Actualidad
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Primera Plana Rosario
Radioinforme 3 Rosario
Elecciones en Estados Unidos 2024
Agroactiva 2024
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Fútbol
Fútbol
La previa
Tiempo de juego
Tiempo de juego
Tiempo de juego
Rony en Vivo
Elecciones en Estados Unidos 2024
Elecciones en Estados Unidos 2024
Rony en Vivo
Homilías
Interlagos
Más Emisoras En vivo
Juntos
Receta de Navidad
Andrés Chaijale, reconocido chef cordobés, contó en Cadena 3 cuál es su receta para esta particular exquisitez navideña. Mirá cómo se hace.
AUDIO: La receta de pan dulce de Andrés Chaijale.
El reconocido chef cordobés Andrés Chaijale ofreció en Cadena 3 su famosa receta de pan dulce para sorprender en esta Navidad.
El procedimiento es sencillo, para cocinarlo se deben preparar dos masas por separado: el fermento previo y la masa del pan.
Fermento previo
Ingredientes:
200 cc. leche tibia
2 cucharadas de miel
100 gr. de harina 000
50 gr. de levadura
Procedimiento:
Disolver bien todos los ingredientes y dejar que se active la levadura hasta duplicar el tamaño original.
Masa del pan
Ingredientes:
500 gr. harina 000
180 gr. de azúcar
3 huevos
Ralladura de un limón
Agua de azahar o esencia para pan dulce
100 gr. de manteca
Procedimiento:
Amasar los ingredientes sin la mantea e incorporar el fermento previo. Luego de trabajar bien la masa, se agrega la manteca.
"Es importante recordar que la manteca se añade cuando la masa ya está un poco trabajada para no añadirle peso al pan", aclaró el chef.
Recién al final, una vez que la masa vuelve a fermentar, se le pueden agregar las frutas secas o chips de chocolate. Sin embargo, Chaijale señaló que "no todas las familias deciden agregarle extras y es perfectamente válido dejar el pan sin añadidos".
La receta rinde para dos panes de 1/2 kg cada uno. Ambos deben hornearse a 170 ºC durante 25-30 min.
Terminación
El chef recomienda dejar enfriar "un poco" el producto.
Las opciones para la terminación pueden ser una sencilla cobertura de azúcar impalpable o un glaseado que además nos permite colocar frutos secos o chocolate encima a modo de decoración.
De yapa, el glaseado
En caso de elegir un glaseado, se prepara mezclando una clara de huevo con 250 gr. de azúcar impalpable y unas gotas de jugo de limón.
Te puede interesar
Antonella Rocuzzo compartió en sus redes una foto familiar deseando a todos sus seguidores unas felices fiestas de fin de año.
La empresa presentó como todos los años una plataforma que permite seguir el trineo en cada lugar al que va llegando la Navidad. La iniciativa además posee diversos juegos interactivos.
En la localidad de El Carril, a 24 kilómetros de la capital de Salta, se prepara este alimento por 20º año consecutivo. Consta de varias planchas montadas sobre una estructura de 5 metros de alto.
Lo último de Sociedad
Alerta sanitaria
Se registraron un total de 41 casos. Tres personas permanecen internadas y el resto se encuentra con buena evolución clínica.
Insólito
La hija de la víctima de las múltiples picaduras dijo que su padre sigue internado en coma farmacológico. “No sabemos cómo está su corazón ni la parte neurológica”, expresó.
Tragedia en Buenos Aires
Se trata de Fabián Javier Gutiérrez, quien previo al desmoronamiento había mandado un audio advirtiendo de la peligrosidad de las obras.
Asesinato en Brinkmann
La familia de la niña asesinada en Brinkmann había sido objeto de varias intervenciones estatales. El padrastro gozaba de una llamativa libertad condicional. Las claves de un caso que interpela.
Comentarios
Opinión
Lo más visto
Clima
Sigue el mal clima en varias zonas del país. Qué dice el Servicio Meteorológico Nacional.
Pasó en las redes
La vicepresidenta le contestó a la panelista Yanina Latorre en redes sociales.
Conmoción en Córdoba
Lo resolvió el fiscal Oscar Gieco. Está acusada por omisión de cuidados. Ya son tres los detenidos en la causa.
Pasó en las redes
Después de rumores de todo tipo, la mediática y el cantante se mostraron por primera vez en Instagram.
Insólito
Un incidente inusual en Obispo Trejo 1320 dejó a un hombre de 61 años atrapado en su vehículo. Bomberos actuaron rápidamente y lograron rescatarlo sin lesiones, destacando la importancia de usar montacargas correctamente.
Te puede interesar
Concurso
Participaron estudiantes de Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires, Misiones, Río Negro, La Rioja, Santiago del Estero, Mendoza, San Luis y Jujuy.
La Gran Cadena Federal
Cada viernes, hasta el 20 de diciembre, habrá premios de $500.000 y el máximo ganador se llevará $5.000.000. Enterate cómo participar.
Cultura
En exclusiva para Cadena 3, se presentan los proyectos nominados en las diferentes ternas para la cuarta edición de los galardones.
Sorteo
En transmisión en cuádruplex entre Cadena 3, La Popu, Cadena Heat y Cadena 3 Rosario, se anunció a la ganadora. El premio incluye aéreo, estadía y asistencia al viajero.
Una producción de Cadena 3
La producción de La Popu y Cadena 3 celebra la influencia de la emblemática banda con entrevistas, anécdotas e historias. Pato Lugones estuvo presente en el evento. Mirá.