EN VIVO
Cadena 3 Argentina
Cadena 3 Rosario
Cadena Heat
La Popu
Cosquín Rock
Fútbol
Estadio 3 Rosario
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Estadio 3 Rosario
Tiempo de juego
Empresas con historia
La Argentina, hoy
Viva la Radio
Informados, al regreso
Estadio 3 Rosario
Viva la Radio
Abrapalabra
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
Ahora país
Ahora país
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos Rosario
La Mesa de Café
Radioinforme 3
3x1:4 - Por Sergio Suppo
Micros Radio
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Siempre Juntos
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos
Radioinforme 3 Rosario
La Mesa de Café
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Actualidad
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
La Central Deportiva
Selección argentina
Tiempo de juego
Tiempo de juego
Informados al regreso Rosario
Viva la Radio Rosario
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados
Viva la Radio Rosario
Viva la Radio Rosario
Viva la Radio
Viva la Radio Rosario
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
Ahora país
Ahora país
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
Ahora país
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
Radioinforme 3
La Mesa de Café
Radioinforme 3
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
La Mesa de Café
Siempre Juntos Rosario
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Actualidad
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Cuadro de situación - Por Sergio Berensztein
Radioinforme 3
Actualidad
Radioinforme 3
Más Emisoras En vivo
Juntos
Semana francesa en Córdoba
El pasado fin de semana comenzó Viví Francia, la Semana Francesa que la Cámara de Comercio e Industria Franco-Argentina organiza anualmente desde 2013 en Córdoba. Mirá.
FOTO: Jérôme Mathe llevó Francia a la cocina de Goulu.
AUDIO: Jérôme Mathe llevó Francia a la cocina de Goulu (Por Yeny Ortega Benavides).
Dando inicio a la 7ª Semana de Cultura Francesa en Córdoba, el prestigioso chef francés Jérôme Mathe preparó un menú de cinco pasos con el que deleitó a los comensales.
El pasado fin de semana comenzó Viví Francia, la Semana Francesa que la Cámara de Comercio e Industria Franco-Argentina organiza anualmente desde 2013 en Córdoba.
Durante siete días, Francia se hace presente en la ciudad con todas sus expresiones: mercaditos, eventos de moda, gastronomía, vinos, muestras de arquitectura, música, cine, etcétera.
Hay una amplísima programación de actividades para disfrutar, una de ellas es el circuito gourmet. En este marco, en la noche de este lunes el prestigioso chef francés Jérôme Mathe cocinó en Goulú, el restaurante de Gabriel Reusa, un menú de 5 pasos fusión franco-argentino, maridados con excelentes vinos de La Posta y Luca, de Laura Catena.
El menú inició con un huevo coque con salmón y crema de eneldo. A continuación se sirvió una mousse de foie al oporto añejado.
El pescado dijo presente con un nage de langostinos y calamar en jugo de bouillabaise.
Como plato principal, un entrecot de cordero en costra de hierbas frescas, kibebe de cremoso de cabra.
El postre fue dacquoise de coco, frutos rojos y chantilly de pistacho y los infaltables café y petits fours.
Además de ser vicepresidente de Lucullus, la Asociación de Gastronomía Francesa de Argentina, Miembro del Consejo Directivo de la CCFA, Cámara de Comercio Franco-Argentina y miembro de la Académie Culinaire de France, Jérôme Mathe es propietario de Villa Ocampo Bistró, un restaurante ubicado en San Isidro (Buenos Aires) donde ofrece un menú inspirado en la cocina francesa y realiza eventos gastronómicos.
“Viví Francia en Córdoba” se extenderá hasta el 13 de octubre. Toda la información sobre los eventos en vivifrancia.com.ar
Informe de Yeny Ortega Benavides.
Te puede interesar
Lo último de Gastronomía
Hasta el 14 de octubre, los turistas pueden disfrutar de lo mejor de la cocina regional en el Centro Cívico de la ciudad. Hay más de 120 expositores y se espera a más de 35 mil personas.
La Parrilla de Don Julio ocupa el puesto número cuatro y es el único nacional dentro del Top Five. Maido, del chef peruano Mitsuharu Tsumura, ocupa el puesto número uno.
El pasado fin de semana comenzó Viví Francia, la Semana Francesa que la Cámara de Comercio e Industria Franco-Argentina organiza anualmente desde 2013 en Córdoba. Mirá.
La periodista de Cadena 3, Yeny Ortega Benavides, preparará para el público platos típicos de la cocina colombiana en un ciclo de dos noches en el restaurante Patio de los Naranjos.
Comentarios
Opinión
Lo más visto
Tragedia
El accidente ocurrió en el Río Manso, en la provincia de Río Negro, este martes por la tarde.
Avances en la medicina
Por primera vez en Córdoba, el Hospital Municipal de Urgencias lleva a cabo una donación en asistolia controlada, marcando un avance en los procedimientos de trasplante de órganos en la provincia.
Femicidio
Lo dijo en la audiencia en la que imputó a los sospechosos, en los Tribunales de San Lorenzo. Hay chats que inculpan al transportista y al dueño del taller, que quedarán en prisión preventiva junto al empleado de este último.
Obra pública
El Fondo Saudí aportará 100 millones de dólares para los bloques B y C. Esto permite dar continuidad a los trabajos que beneficiarán a más de 400 mil habitantes.
Al rojo vivo
En una reciente conferencia de prensa, el piloto abordó los comentarios que surgieron en redes sociales tras ser visto con la actriz.
Te puede interesar
La casa de los artistas
El artista participó de esta campaña de Cadena 3 que busca reforestar el país y brindó un recital en Sinsacate para homenajear a los bomberos.
Ceremonia
Así concluyó la cuarta edición de los Premios que entrega la Cámara de la Industria del Espectáculo y Afines.
F1 2024, GP de Las Vegas
El equipo hizo un gran esfuerzo para llegar con las reparaciones: "Vamos en un mejor estado que al último evento", dijo el jefe de mecánicos. C3M y su enviado Fran Reale estarán allí para contártelo.
Trabajos premiados
Se trata de estudiantes de Uquía (Jujuy), Panambí (Misiones), Maquinchao (Río Negro) y Villa Valeria (Córdoba). Sus escuelas recibirán equipos de radios digitales.
La Gran Cadena Federal
Cada viernes, hasta el 20 de diciembre, habrá premios de $500.000 y el máximo ganador se llevará $5.000.000. Enterate cómo participar.