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Política y Economía
Sector cárnico
El Gobierno nacional prorrogó por 75 días la suspensión del uso de la media res en el país.
FOTO: Los frigoríficos estaban de paro en rechazo a la nueva normativa.
Los frigoríficos levantaron el paro dispuesto en reclamo de la nueva modalidad de troceo que iba a reemplazar a la media res desde este martes 1 de noviembre.
La medida de fuerza fue dejada sin efecto tras el anuncio del Gobierno nacional, que prorrogó por 75 días la normativa vigente y postergó el cambio.
“Se recibirá hacienda de manera inmediata y se realizará actividad de faena con reparto en forma normal. Desde FIFRA insistimos que la salud de los trabajadores se protege con la utilización de medios mecánicos para la distribución de carnes sin distinción y discriminación entre comercio mayorista o minorista”, indicó el comunicado oficial firmado por Sebastián Bendayan, titular de Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA).
La resolución del Gobierno
Este lunes se hizo oficial la extensión de la normativa vigente por 75 días, mediante la siguiente publicación en el Boletín Oficial.
“La extensión, que estará vigente hasta el 15 de enero de 2023, se decidió luego de un pedido especial por parte de las provincias, con el fin de poder adecuar cuestiones vinculadas a la implementación, control y logística del troceo.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que, atendiendo a los pedidos presentados por las provincias respecto a la necesidad de fortalecer cuestiones vinculadas a la implementación, control y logística, ha decidido prorrogar, de forma extraordinaria, por 75 días la implementación de la resolución 2/21, referente al troceo de carnes.
De esta manera, se extiende el plazo hasta el 15 de enero de 2023 con el fin de que las provincias y los actores que componen la cadena, terminen de adecuar lo necesario para comenzar con la implementación de esta medida recomendada por la Organización Internacional del Trabajo, que mejora las condiciones laborales de los trabajadores, para que no carguen más sobre sus hombros medias reses de más de 100 kilos. Además es necesario por una cuestión vinculada al cuidado bromatológico.
Asimismo se mantendrá durante los próximos días, una agenda de reuniones con integrantes de la cadena cárnica para agilizar la implementación de la medida”.
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Inflación
Los cortes vacunos presentan un aumento inferior, cae el consumo en general y se viene el troceo en lugar de la media res. García, de la Sociedad de Carniceros, denunció que en la ciudad venden mercadería en las plazas.
Esta semana
Es por la medida del gobierno nacional que entra en vigencia este martes, por la cual las medias reses deberán ser fraccionadas en partes que no superen los 32 kilos. Los detalles en Cadena 3 Rosario.
Paritarias
Además, el gremio y los empresarios del sector cerraron el pago de un bono de 100 mil pesos a fin de año.
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La compañía líder en soluciones de acero en el mercado argentino, firmó este sábado un convenio con el brazo privado del Grupo BID (Banco Interamericano de Desarrollo).
Encuentro
El encuentro tendrá lugar el próximo viernes 20 de septiembre para conmemorar el décimo aniversario del primer Encuentro Mundial de Movimientos Populares.
Nuevas medidas
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