No tire Godoy, un comedor con infinitas versiones de chivito
Está ubicado en Pasos Malos, cerca de Merlo, en San Luis. Este lugar es emblemático para los turistas que pasan por la zona. Tiene lugar para 300 comensales.
18/02/2020 | 13:32Redacción Cadena 3
No tire Godoy es un punto emblemático para todos aquellos que pasean por Pasos Malos, San Luis.
En este lugar ofrecen varias versiones de chivito y otros platos abundantes. Hay lugar para 300 comensales y ofrecen platos que parten desde los $650.
Elizabeth Flores, gerenta del lugar, dialogó con Cadena 3 y describió algunos de sus platos estrella.
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"Tenemos entradas como la clásica empanada con masa casera para compartir, el "Pinche cabrón", que es chivito rebozado, y el clásico escabeche de chivo".
Además, ofrecen pastas caseras elaboradas en el lugar como los sorrentinos de chivito con diferentes salsas.
Sin embargo, el plato estrella es una pata de cordero gratinada con papas españolas y vegetales.
"Es un plato de autor que sólo podrá encontrarse acá. Es el que más salió durante la temporada", comentó.
El nombre llama la atención y esconde una curiosa historia. Todo comenzó con un litigio por unas tierras, entre las familias Godoy y Romero, que incluso llegaron a las armas. Uno ponía un alambrado y el otro lo cortaba por las noches.
Cuando un periodista y un camarógrafo de América TV llegaron al lugar para registrar lo que pasaba, fueron recibidos a balazos.
El enviado comenzó a gritar “No Tire Godoy”, y la frase quedó acuñada como nombre del restaurante. "Todos al suelo, no tire Godoy, yo no soy Romero, soy de la tele... Facundo Pastor”.
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Informe de Celeste Benecchi.
