Hierro, Casa de Fuegos: un festín para los amantes de la carne en Palermo

En el corazón del vibrante barrio de Palermo, en ciudad de Buenos Aires, se encuentra Hierro Casa de Fuegos, un restaurante que ha conquistado los paladares de quienes buscan una experiencia gastronómica única.

Con cortes clásicos de carne, opciones para vegetarianos, pastas exquisitas y una amplia selección de vinos y tragos de autor, este establecimiento se ha convertido en un referente culinario en la ciudad capital.

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En diálogo con Cadena 3, Juan, el apasionado gerente del local, contó: "Desde que arrancamos, estamos llenos casi todos los días". La atmósfera amigable y acogedora del restaurante se complementa con la oferta gastronómica que celebra la carne en su máxima expresión.

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"Hierro Casa de Fuegos es un concepto novedoso en carnes, inspirado por cinco amigos de Bariloche apasionados por la gastronomía", explicó.

El restaurante se esfuerza por presentar una propuesta diferente, destacando no solo los cortes clásicos como el bife de chorizo y el ojo de bife, sino también opciones de calidad asiática, como el caso de un bife madurado al vacío por 45 días.

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Los precios en la carta son variados, pero según el gerente, "son muy amigables". Comentó que se puede comenzar con un corte de excelente calidad por tan solo 14 mil pesos argentinos, y para aquellos que buscan experiencias más exclusivas, hay opciones que superan los 50 mil pesos.

La oferta gastronómica se complementa con una barra excepcional, donde los comensales pueden maridar sus platillos con vinos seleccionados cuidadosamente por un experto. Además, en la barra, se pueden disfrutar de tragos de autor que complementan la experiencia única que ofrece Hierro Casa de Fuegos.

Para aquellos que deseen disfrutar de esta experiencia culinaria, el gerente recomendó hacer reservas a través de su Instagram o llamando por teléfono. "Si son más de 10 personas, podemos armarles algo especial reservando un área para que estén más cómodos", agregó.

Las redes sociales también juegan un papel fundamental para mantenerse informado sobre las novedades y promociones del restaurante. Hierro Casa de Fuegos se encuentra en Instagram y otras plataformas. 

Informe de Lucas Correa.