Kraff Beer, un parador totalmente reciclado
Ubicado en Estancia Vieja, a 5 kilómetros del cucú, es un lugar bañado por la naturaleza. Cadena 3 habló con el dueño, Matías Bianchotti.
23/01/2024 | 22:08Redacción Cadena 3
Kraff Beer es un bar ubicado en Estancia Vieja a tan solo 5 kilómetros del reloj cucú, que cuenta con la particularidad de que está hecho con madera reciclada.
El bar, que está pegado al Arroyo los chorrillos, cuenta con diferentes opciones de comida, que van desde empanadas de berenjena ahumada, lomitos, hamburguesas hasta pastelería artesanal.
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En el marco del operativo verano, Cadena 3 habló con el dueño, Matías Bianchotti que contó: “Es un lugar bañado por la naturaleza tenemos tortugas, patos, nutrias y hasta una lechuza que nos cuida de noche”.
“Un bar completamente reciclado es parte de nuestra idea con mi mujer. A todo le damos una segunda vida”, agregó.
“Abrimos en 2019 nos agarró la pandemia y el bar era al aire libre, buscamos una forma de cerrarlo. Fui juntando todos los pedacitos de madera que se tiraban en una maderera y con eso armé una pequeña cabañita", contó el dueño.
“Yo hago cerveza artesanal y de ahí el nombre”, explicó.
Además, el bar cuenta con encuentros culturales. Los días miércoles se presentan músicos de jazz de la zona, los jueves artistas de rock nacional y los viernes y sábados van variando.
Informe de Eugenia Iérmoli.
