Mágica primera noche en el Festival Provincial de Nuestro Canto en Moussy

Este viernes 2 de febrero marcó el inicio de la 23º edición del Festival Regional de Nuestro Canto, un evento que promete dos noches de folclore, música y exquisita gastronomía en la localidad de Moussy, al norte de Santa Fe. Con una población de alrededor de 1200 habitantes, esta pequeña localidad se convierte en el epicentro de la cultura y la tradición regional durante este fin de semana festivo.

Desde las entrañas de Moussy, el evento se preparó para recibir a un selecto público que busca disfrutar de lo mejor del folclore argentino, acompañado de delicias gastronómicas que deleitan hasta al paladar más exigente. Hugo, uno de los encargados de la organización, compartió a Cadena 3 detalles sobre lo que los asistentes vivencian este fin de semana.

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"Ya están al fuego sesenta estacas, 550 kilos aproximadamente, desde las 20:30 sale a la venta. La gente viene temprano con sus silletas, sus mesitas, y lleva el asado que se compra anticipado", comentó. La tradición del asado a la estaca es una de las principales atracciones gastronómicas del festival, donde los aromas ahumados y la carne jugosa se convierten en protagonistas indiscutibles de la noche.

El ambiente festivo no se limita únicamente a la música y la comida, sino que se extiende a cada rincón del predio del festival. Con un amplio sector de estacionamiento y personal dedicado a organizar la ubicación de cada vehículo, los asistentes pueden disfrutar del evento con total comodidad y seguridad.

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"Toda la noche a disfrutar el folclore con su comida… Es un asado bárbaro estamos cerca de Avellaneda y Reconquista, viene mucha gente a comer su asado, se sientan toda la noche a escuchar folclore", agregó Hugo, destacando la conexión entre la música y la gastronomía que define la esencia del festival.

Además del clásico asado a la estaca, el Festival Regional de Nuestro Canto ofrece una variedad de opciones gastronómicas que incluyen choripanes, empanadas, pastelitos, crostuis y más, todo preparado con el cuidado y la calidad que caracterizan a la cocina regional.

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Con una cartelera de excelencia que exhibe artistas de alto nivel durante las dos noches festivaleras, Moussy se convierte en el destino predilecto para los amantes del folclore y la buena música. 

"La evaluación mas importante es que esta saliendo todo bárbaro, noche fantástica con clima increíble, muy feliz por lo que está ocurriendo", afirmó uno de los encargados de la organización, Omar Debárbora a Cadena 3, ya en plena primera noche desplegada. 

El corazón colmado de emociones y el espíritu festivo inundan cada rincón de esta encantadora localidad, donde la música, la comida y el calor humano se entrelazan para crear momentos inolvidables y vínculos que perduran en el tiempo para todos los que tienen el privilegio de asistir.

Informe de Lucas Correa.