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Opinión
FOTO: Fotoilustración: Juan Pérez Gaudio.
Fernando Genesir
-Tuve un antojo antes del partido Boca- Fluminense. Yo estaba yendo para mi casa y de repente dije voy a parar en una panadería a comprarme dos alfajorcitos de maizena .Buscaba los chiquitos porque no soy muy dulcero.
- Paré en una panadería que es parte de una cadena. Cola, números, apuro. Gente que tenía atrás mío, pero que se adelantaba para ver todo lo que había y para decidir antes de que llegara el turno. Porque cuando te tocaba pedir no valía pensar o equivocarse o demorarse. Es la misma sensación de cuando entras en la línea de ensamblaje.
- Y me llegó el turno . Pido dos alfajorcitos de maizena y me contestan “No, no se puede; lo mínimo que vendemos es cuatro”.Y ante mi sorpresa me explica. “Es una decisión de la panadería”.
-Le digo al empleado,¿ pero cuál sería la razón? ¿Por qué mínimo cuatro? . Y me contesta .”Porque no nos conviene emplear entonces la bandeja y el papel y el envoltorio por sólo dos”.
- Me molesta naturalizar cosas que no debieran ser así. Hay mínimos y máximos en todas partes. Si vas al supermercado, te ponen un un un máximo. Vas a una panadería y te ponen un mínimo. Estamos naturalizando cosas en un país que debería tener libre comercio.
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