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Este sábado 18 de marzo, en el marco de la sexta edición de Noche de Peatonales, las Ferias y Mercados Arriba Rosario estarán presentes con una feria sustentable en Córdoba y Corrientes, al que se sumarán capacitaciones en elaboración de jabón sustentable, y un Punto Saludable en Córdoba y Laprida como adelantó María Eugenia Giovannoni, Subsecretaria de Producción de la Municipalidad de Rosario a Primera Plana de Cadena 3 Rosario.
La feria sustentable es un espacio de comercialización que revaloriza el trabajo de emprendedoras y emprendedores que producen y venden sus productos de manera responsable con el medio ambiente (triple impacto).
En esta ocasión, se ofrecerán productos de decoración y diseño para el hogar, elementos tejidos y textiles de bazar, perfumes para el ambiente, objetos de decoración de jardín, plantas aromáticas y ornamentales, y alimentos saludables y elaborados con harinas alternativas, velas de soja, bijou, libretas y marroquinería en tela y con hojas de papel reciclado.
En tanto propuesta de valor, todos son productos realizados a partir de elementos reciclados y reutilizables, destinados a fomentar la producción y el consumo responsables y el desarrollo sustentable.
Punto Saludable
Asimismo, y como en las anteriores ediciones del multitudinario evento, se podrá visitar el Punto Saludable que estará ubicado en la plaza 25 de Mayo.
En este tradicional espacio verde a metros del Monumento a la Bandera se podrá disfrutar de un buffet a cargo de emprendedoras y emprendedores de la economía social, que ofrecerá una amplia variedad de alimentos, tales como arepas rellenas, sandwiches, chipás, focaccias, jugos exprimidos y licuados, entre otros.
Capacitaciones y talleres
Para complementar esta propuesta, habrá talleres de elaboración de productos de limpiza a cargo del programa Espuma, que trabaja en la reutilización y transformación de residuos domiliciliarios, como aceite usado.
Así, durante toda la jornada y en conjunto con la Universidad Nacional de Rosario, en el espacio de la feria sustentable se desarrollarán estos talleres destinados a explicar y a hacer demostraciones en vivo del proceso de fabricación de jabones líquidos y detergentes biodegradables. Asimismo, se entregarán muestras a quienes participen de la actividad.
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