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Carlos Mellano, vicepresidente de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines Rosario (Aehgar), marcó que la baja es “a nivel país”.
FOTO: La situación de los bares en Rosario es compleja.
La situación del sector gastronómico no repunta. De cara a los meses que podrían presentar una natural reactivación por la mayor demanda, en el rubro mostraron preocupación por el magro presente.
Carlos Mellano, vicepresidente de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines Rosario (Aehgar), habló con el móvil de Cadena 3 Rosario, en Radioinforme 3, y explicó: “Estamos en una situación complicada. Es una baja a nivel país. Cuando hay una baja, en Rosario pega más, y cuando hay una recuperación, en Rosario es más rápida”.
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Mellano dijo que evalúan hacer algunos planteos que alivien la presión tributaria y remarcó: “Venimos de un invierno complicado. Siempre en la primavera y el verano nos va mejor. Los lugares al aire libre rendirán, si la gente no se va de vacaciones podrá optar por eso”.
En la actualidad, el precio de un almuerzo individual en la ciudad ronda los 10 mil pesos, mientras que el valor de una cena familiar puede alcanzar los 50 mil pesos.
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Es la baja más fuerte para el noveno mes del año desde 2019. A su vez, registró un aumento de 0,8% con relación a agosto.
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