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FOTO: Día del Trabajador
En el Día del Trabajador, Cadena 3 visitó a Michel, un emprendedor boliviano que desde hace más de dos décadas se dedica a la preparación de locro argentino en su local ubicado en Bv. Illia al 400, en la ciudad de Córdoba.
Desde las cuatro de la mañana, Michel trabaja para ofrecer a sus clientes este tradicional plato.
El locro que prepara Michel es especial y muy completo. "El locro lo hacemos con todo, los chiches, como dicen, ¿no? Tiene carne blandita, chorizo, mondongo, panceta", describió. Asegura que sus clientes son muy exigentes y cada año regresan por su porción.
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Plato típico
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Sin embargo, señaló que este año no fue fácil determinar el precio del locro debido a la situación económica actual: "Hemos estado deliberando entre nosotros porque los precios no dan y quedamos en 6.000 pesos la porción", explicó y dijo que para ello redujo la cantidad de porciones.
De las 500 que elaboraba, este año preparó 250.
Informe de Lucía González
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Llegó el feriado y con él el tradicional plato argentino. Cadena 3 habló con Roque Díaz, ganador del último concurso nacional del locro, quien contó cómo es su receta.
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Desde hace poco más de seis años ambos son operarios en las líneas de empaquetado de la fábrica de helados Grido. Conocelos acá.
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La Municipalidad capitalina dio detalles del funcionamiento del transporte público y recolección de residuos. Mirá.
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Importante reconocimiento
"La calidad del maní argentino es la más buscada por los mercados más exigentes del mundo", expresó a Cadena 3 Leandro Odino, socio gerente de Servicios Agropecuarios SRL, la firma galardonada.
Rosario
Fue en pleno centro de la ciudad, en San Luis y Balcarce, cuando el damnificado estaba entregando un presupuesto a un cliente. Insólitos detalles del robo y su frustración, en el relato a Cadena 3.
Santa Fe
Fabián Bastía, de Gobierno, y Pablo Olivares, de Economía, fueron los emisarios del gobernador en las comisiones correspondientes de la Legislatura. Buscan que esté aprobado lo antes posible.
Derechos de autor
Lo hizo en un documento del Ministerio de Justicia. El titular de la cartera de Desregulación, Federico Sturzenegger, explicó que hay ejecución pública “sólo en ámbitos de acceso abierto y libre para una pluralidad de personas".
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Las municipalidades de Rosario y de Córdoba emitieron comunicados para ofrecer claridad ante la viralización de ese tipo de avisos.
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Cada viernes, hasta el 20 de diciembre, habrá premios de $500.000 y el máximo ganador se llevará $5.000.000. Enterate cómo participar.