"12 vinos, 12 signos", el stand up de vinos y astrología que llega a Córdoba

Por Yeny Ortega Benavides.

Que los astros tienen una incidencia en las personas no es una teoría nueva. Mucho se dijo y escribió sobre cómo los nacidos bajo determinado signo del zodíaco comparten características comunes en su personalidad, gustos y comportamientos.

Que los astros tienen una incidencia sobre los cuerpos, en especial los fluidos, tampoco es una novedad: marineros que esperan lunas menguantes para lanzarse al océano, mujeres que cortan su pelo en luna creciente, agricultores que siembran dependiendo del calendario lunar, son una prueba de ello.

El vino no escapa a esa realidad. Desde hace algún tiempo, las teorías de la biodinámica se encargan de estudiar y argumentar la influencia que los astros ejercen en el proceso de vinificación y el producto final.

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Pero, entonces, ¿hay una relación entre los signos del zodíaco y los vinos? ¿Existe el vino perfecto para cada signo?

La respuesta a esta y otras preguntas estará a cargo de Joe Fernández, astrólogo, comediante, artista, sommelier y enófilo, que llega a Córdoba para ofrecer un prometedor y divertido encuentro donde destacará los atributos y características más notables de los 12 signos del zodíaco al calor de 12 vinos diferentes.

“La relación existe y es innegable. Es lo que nos permite explicar por qué el espumante tiene que ver con Leo, por qué Virgo -que es la búsqueda de la perfección- tiene que ver con los blends o por qué Libra -el signo de la sutileza- se inclina hacia el Pinot Noir”, explica Joe a Descubrí Sabores.

“Hay una correlación directa entre los signos y los vinos. En torno a eso gira el seminario”, agrega.

Esta será la segunda edición de un evento que se realizó por primera vez en diciembre del 2019. Cada uno de los signos del zodíaco estará acompañado por un vino -de distinta cepa y bodega-, y un tapeo a cargo de la cocina de Bodegán.

“Es un encuentro lúdico. Son dos horas a pura risa donde la gente termina preguntando qué vino representa a su ex, que era de capricornio y muy amargo”, bromea.

“Se arma un lindo debate sobre astrología. Después de probar 12 vinos, el ambiente se torna divertido y maravilloso”, añade.

El evento tendrá lugar el sábado 13 de agosto a las 13 horas en Microteatro (Luis José de Tejeda 4565), con una capacidad limitada para 70 personas.

Las bodegas que acompañan son Finca Ambrosía, Séptima, Bodega del Desierto, Vallisto Cafayate, Achala Wines, Mara de Uco, Cielo y Tierra, Viamonte, Santa Julia, La Madrid, Piensa y Vizcacha Wines.

El precio, por persona, es de $5.200. Para reservas, comunicarse al teléfono 3516333016 o por Instagram a la cuenta @micaferrero.somm

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