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Cuatro tragos con sidra para disfrutar en Nochebuena

Descubrí Sabores consultó a 4 sommelier y bartenders, quienes aportaron sus recetas de cocktails a base de sidra. Son recetas fáciles y deliciosas para animarse a preparar en esta Navidad. Mirá.

24/12/2021 | 11:34

Por Yeny Ortega Benavides.

La sidra es una de las bebidas más típicas en las mesas de los argentinos para las fiestas navideñas. 

Lo cierto es que es mucho más que la bebida que se destapa en el momento del brindis, es la materia prima para preparar tragos ricos, frescos y, fundamentalmente, fáciles, que permiten disfrutarla en otros momentos de la Nochebuena.

Descubrí Sabores consultó a 4 sommelier y bartenders, quienes aportaron sus recetas de cocktails a base de sidra. 

Marcos Francisca

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Ingredientes:
Cerezas y frutillas maduras
Jugo de medio limón
Sidra
Azúcar
Hielo

Preparación:
Disolver el azúcar en agua (Ideal, preparar un almíbar). Introducir las cerezas y frutillas en un vaso, agregar el almíbar o azúcar disuelta en agua y el jugo del medio limón. Pisar hasta extraer la máxima cantidad de jugo de las frutas. Colar. 
En una copa grande, poner mucho hielo, agregar el jugo que se acaba de colar y completar la copa con sidra.

Decorar con una rodajita de limón y una ramita de menta.

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Vanesa Márquez

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Ingredientes:
Ron dorado
Una taza de miel
Una taza de pulpa de maracuyá
Una onza de triple sec
Sidra

Preparación:
Mezclar la miel con la pulpa de maracuyá y llevar en una olla a fuego lento hasta que reduzca. Dejar enfriar.

En una copa, mezclar una onza de ron, una de la reducción de maracuyá y miel, una de triple sec. Mezclar, agregar hielo y completar la copa con sidra.

Decorar con rodajas de naranja y frutos rojos.

Lucía Ordóñez - Bellini de sidra

Ingredientes:
Duraznos blancos
Una botella de sidra bien fría

Preparación:
Procesar los duraznos hasta que quede una pulpa bien fina. Se necesitan dos tazas.
Disponer en una copa flauta, hasta completar un tercio de la misma.
Completar con sidra.

Evitar los duraznos de lata porque son extremadamente dulces. La clave de este trago es que todos los ingredientes estén bien fríos.

Yeny Ortega Benavides - Ananá Fizz casero

Ingredientes:
Ananá (Una fruta o una lata)
Dos botellas de sidra bien fría
Dos copas de coñac, whisky, caña, ron o cualquier licor que haya en casa
Cuatro cucharadas soperas de azúcar (Si se usa ananá de lata no se le agrega azúcar)

Preparación:
Licuar el ananá y el azúcar hasta obtener una pulpa fina. Colar y llevar a la heladera hasta que esté bien frío.
En una jarra mezclar la pulpa, la sidra y agregar la copa de licor. Servir bien fría.

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Descubrí Sabores te presenta opciones simples, frescas y distintas para sorprender a todos en la cena de Nochebuena. Se adaptan cualquier tipo de menú y bolsillo.

Turismo pet friendly

Se llama Yes Playa Canina y está ubicada al sur de "La Feliz", a 100 metros del Faro. Fue diseñada para que las familias puedan relajarse y disfrutar del mar con sus amigos perrunos o gatunos.

Viajar con las mascotas

"La Feliz" tiene bares, cafeterías, hoteles, playas  y restaurantes para disfrutar junto a nuestro amigo perruno o gatuno. Son ideales si estás planeando vacacionar junto a ellos.

Salidas

Se trata del evento "Una ciudad para todos los pueblos" que será el 9, 10, 11 y 12 de diciembre en el predio de la UNC. La entrada es libre y gratuita. Habrá 14 puestos gastronómicos y shows en vivo.

Lo último de Turismo

Curiosidades históricas

La Compañía de Jesús fue construida entre 1640 y 1676. El plano original presentaba dos capillas laterales. Su arquitectura es de dos estilos diferentes: el barroco y el neoclásico.

Escapadas en Córdoba

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Un clásico

Este viernes se inauguró este clásico de cada año. En la nota, los sitios que visitará Cadena 3, desde donde se ofrecerá toda la información turística y recreativa nacional e internacional. 

Historias para conocer

Se trata del Castillo de Egaña o Palacio San Francisco. Está ubicado en Rauch, provincia de Buenos Aires y atrae a curiosos que se acercan a ver su fachada. Tardó 12 años en ser construido, 

Un paseo con mística

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Opinión

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Rumbo económico

  

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Mañana accidentada

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Pasó en la TV

El ex funcionario porteño y pareja de Pampita pasó por “La Noche de Mirtha” y tuvo un encontronazo con la “Chiqui”.   

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Economía

La Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA), exAFIP, explicó que los consumos que se realicen tendrán una reducción del 30% sobre el precio final.

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Todo ocurrió este sábado en la Av. Colón. El conductor, de 28 años, resultó ileso.

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Sorteo

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Sorteo especial

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