EN VIVO
Turno Noche al Cuadrado
Turno Noche al Cuadrado
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
La Central Deportiva
Viva la Radio Rosario
Abrapalabra
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Las Claves de Zucho
Ahora país
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
El dato confiable - Por Federico Albarenque
3x1:4 - Por Sergio Suppo
Ganadería
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Automovilismo
La Mesa de Café
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3 Rosario
Siempre Juntos
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Actualidad
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Tiempo de juego
Tiempo de juego
Tiempo de juego
Tiempo de juego
Viva la Radio Rosario
Viva la Radio Rosario
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Viva la Radio
Tiempo de juego
Abrapalabra
Belgrano
Viva la Radio
Ahora país
Ahora país
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
Ahora país
Ahora país
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Siempre Juntos
3x1:4 - Por Sergio Suppo
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Industria
Siempre Juntos
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
Siempre Juntos
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos Rosario
La Mesa de Café
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Actualidad
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Fútbol
Estadio 3 Rosario
Informados, al regreso
Más Emisoras En vivo
Descubrí
Enoturismo en Córdoba
El emprendimiento familiar comenzó en el año 2012. Hoy cuenta con 6 hectáreas de viñedos que producen un promedio de 20 mil botellas al año. Conocé la historia.
FOTO: La bodega está ubicada en la Ruta 5, Km. 69, frente al Museo del Carruaje.
Por Yeny Ortega Benavides.
La región de Calamuchita cuenta con vinos de altura de excelente calidad, que han sido distinguidos, incluso, con importantes premios.
La gran amplitud térmica, las condiciones del suelo y el clima de la región, hacen que la vid se desarrolle de una manera óptima.
En la Ruta 5, Km. 69, frente al Museo del Carruaje, se encuentra la Bodega Famiglia Furfaro.
“Este es un emprendimiento familiar. Somos dos hermanos, mi hermano Hugo vive en Italia”, contó a Descubrí Sabores Jorge Furfaro, uno de los propietarios de la bodega.
La propiedad fue adquirida por la familia en el año 2004 con la idea de hacer, en su momento, una huerta orgánica.
“No teníamos pensado hacer viñedos. Cuando compramos, había una empresa que arrendaba todos estos campos y sembraba papa”, recuerda.
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
/Fin Código Embebido/
En el año 2008, toda la zona se decretó como “reserva de lagos” y se prohibió cualquier actividad que implicara remover la tierra, por considerarlo perjudicial para el dique.
Fue entonces cuando Villa Ciudad Parque se declaró como un pueblo agroecológico.
“Los campos quedaron parados. Sabíamos que algo había que hacer. Fue entonces cuando, en un viaje a Mendoza con mi hermano, visitando bodegas y viñedos dijimos ‘¿por qué no?’ , y decidimos hacer este emprendimiento”, contó.
En el año 2012 comenzó la historia. “Trajimos un ingeniero de Mendoza que estudió la zona y el suelo y nos dijo que era factible hacer un viñedo con un producto de muy buena calidad”.
La plantación se hizo en octubre de ese año. En la actualidad, cuentan con 6 hectáreas de viñedos que producen uvas Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc, Pinot Noir y Chardonnay.
Los viñedos cuentan con un sistema de conducción conocido como espaldero 2x1, (quiere decir que hay dos metros entre palo y palo y un metro por planta).
El viñedo se encuentra a 800 metros sobre el nivel del mar. La zona presenta un nivel de lluvias de entre los 600 y 800 milímetros al año. “El terroir es muy similar al de la Toscana italiana, con una amplitud térmica bien marcada: de día hace calor y a la noche se pone muy fresco”, dice Jorge.
La bodega produce un promedio de entre 18 y 20 mil botellas al año. “Es un viñedo joven, calculamos que llegaremos a las 30 mil botellas de acá a dos años”, agrega.
También cuenta con algunas plantas de olivo para una futura producción de aceite de oliva de la variedad Picual.
“Es un proyecto a futuro porque el olivo tarda muchísimo, cerca de 8 años, en dar frutos”, explica Jorge.
Hugo, visita la bodega de enero a abril. Se queda para la época de cosecha y es el encargado de toda la parte de enoturismo.
Jorge, en tanto, vive por ahora en Buenos Aires, con la firme intención de instalarse con su esposa definitivamente en Córdoba. “Voy y vengo permanentemente. Pero estoy más acá que allá”, admite.
Famiglia Furfaro ofrece un recorrido por el viñedo, luego pasan a la bodega donde los visitantes pueden conocer el proceso de la elaboración de los vinos. Posteriormente, se visita la sala de barricas donde están todos los vinos de la línea Reserva, para terminar en la sala de degustación donde se puede probar tres vinos.
El recorrido se hace todos los días en temporada alta, y de miércoles a domingo en temporada normal, a las 10 am, 11.30, 15 y 16.30.
En concordancia con las medidas sanitarias vigentes, se requiere reserva previa llamando al 351 715 2540, para que la cantidad de visitantes no exceda el protocolo.
/Inicio Código Embebido//Fin Código Embebido/
Te puede interesar
Recorriendo Córdoba
Gregorio Araoz de Lamadrid pasó de no saber nada de vinos a tener uno de los viñedos y bodega más importantes de Traslasierra. “Todo lo vamos aprendiendo en el proceso”, dijo a Cadena 3.
Escapadas en Córdoba
Aráoz de Lamadrid está en la comuna de San Javier y tiene más de 12 hectáreas. Hoy produce vinos de 8 cepas diferentes a partir de 10 mil vides. Tiene una posada y un jardín botánico.
Producción argentina
Son 8 capítulos que se emiten por la plataforma Cablevisión Flow. Referentes gastronómicos y expertos en vinos comparten secretos, estilos y preferencias en busca de la sincronía perfecta.
Para paladares inquietos
Son uvas poco difundidas en el país que empiezan a estar en boca de todos. Cada vez más sommeliers las recomiendan e incluyen en catas para descubrirlas, disfrutarlas y comenzar a elegirlas. Mirá.
Lo último de Turismo
La buena noticia del día
Es un tramo de 40 kilómetros que no dispone de señal de telefonía móvil. Un 50% del trayecto ya tiene conectividad y la meta es completarlo durante el verano.
Turismo
El 60% de los visitantes en El Calafate son extranjeros, mientras que los argentinos disminuyen. La nueva ruta de Sky desde Santiago de Chile promete diversificar el turismo en la región.
Finde XL
La provincia se reafirma como un atractivo turístico en el país y los números de ocupación lo demuestran. Tulumba se destacó tras haber sido elegida como uno de los pueblos más lindos del mundo.
Escapadas
Están a pocos kilómetros de la Capital y son ideales para darse un chapuzón. Hay que tener precaución con las crecidas y respetar las medidas de distanciamiento. Mirá el listado.
Comentarios
Opinión
Las claves de Zucho
El auge de la criptomoneda invita a reflexionar sobre decisiones financieras impulsadas por avaricia y miedo. La divisa representa un cambio hacia la descentralización en la economía actual.
Lo más visto
Córdoba
Todo ocurrió cerca del ingreso al Parque Nacional Quebrada del Condorito. La conductora era oriunda de Mina Clavero y debió ser auxiliada por los Bomberos y la Policía.
Luto en el espectáculo
Tenía 75 años y estaba internado por una cirugía en el sanatorio Mater Dei. Hace tiempo sufría problemas cardíacos.
Susto en el aire
La nave de Flybondi despegó en Aeroparque y descendió en Ezeiza por "novedades mecánicas". "Fue un espanto", dijo a Cadena 3 una de las viajeras, que contó cómo fue la experiencia.
Buenos Aires
Natalie Valderrey, de 31 años, quien vivía en Brasil, pero regresó a Argentina para iniciar un tratamiento psicológico y psiquiátrico.
Liga Profesional
El exBoca fue clave en el triunfo por 2-1 de Independiente Rivadavia de Mendoza. Tras el partido, Pity Martínez lo fue a buscar al túnel y se desató una batahola. VIDEOS.
Te puede interesar
Sorteo
Ya son 12 los ganadores de los $500.000, pero el concurso sigue hasta el 20 de diciembre. Enterate cómo participar y conocé a los premiados.
Biblioteca de Cadena 3
La cita será este sábado 23 de noviembre a las 15:30 en el Studio Theater, en Rosario de Santa Fe 272 de la ciudad de Córdoba, con entrada libre y gratuita.
Música e historia
Desde el 26 de noviembre, en 220 Cultura Contemporánea, el espacio cultural de Plaza de la Música, colmará sus salas con un recorrido de experiencias en torno al festival, sus públicos e historias.
La Argentina Reforesta
Los grandes homenajeados en la iniciativa de Cadena 3, que esta vez tuvo al Chaqueño Palavecino, cuentan las experiencias de su noble tarea desde Jesús María. Mirá.