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Día de la Hamburguesa
El conductor de "Fiesta de locos" en FM Córdoba compartió su secreto para hacer una hamburguesa muy especial. Lleva mucha panceta y cebolla caramelizada. ¿Te animás a seguir su receta?
FOTO: Javi Rosemberg y su receta de hamburguesa
Si bien los argentinos tenemos récord en pedir hamburguesas a domicilio -2 millones según una app de envíos-, no hay nada como comer una bien casera.
Javi Rosemberg, conductor de "Fiesta de locos" por FM Córdoba, nos compartió el secreto de su "RosemBurguer", una hamburguesa especial para cocinar en casa.
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Efeméride mundial
/Fin Código Embebido/
Esta delicia, tiene varios pasos que son muy simples:
1- Cortar cebolla y panceta bien chiquitas y mezclarlas con carne molida con un poquito de grasa.
2- Agregar sal, ajo en polvo y pimienta. Mezclar y sumar un huevo y un poco de mayonesa.
3- Armar bolitas y aplastarlas. Acomodar los medallones en una placa.
4- Cortar cebolla en tiritas y llevarla a la sartén con aceite, sal y mostaza.
5- En una plancha sin aceite, dorar tiritas de panceta.
6- En esa misma plancha, cocinar las hamburguesas y colocarles queso cheddar.
7- Armar las hamburguesas con mayonesa casera, la cebolla caramelizada y la panceta.
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Efemérides
Uno de los menús fast food más demandados del mundo no consta que le deba íntegramente su nombre al puerto alemán de Hamburgo. Mirá.
Una efeméride para celebrar
Cada 28 de mayo, se la celebra en todo el mundo aunque se desconoce con exactitud el origen de la efeméride. La simple con queso es la más pedida por los argentinos. En la nota, algunas poco comunes.
Efeméride mundial
El conductor de "Siempre Juntos" decidió festejar este día con una receta que hizo en su casa. Lleva chorizo de cerdo, zanahoria y avena arrollada. Al final, van a la parrilla con queso cheddar.
Gastronomía local
Se trata de Mandala Cakes, un proyecto que empezó como una forma de llegar a fin de mes y que hoy es un éxito. En su local de Obispo Salguero 479 suele haber cuadras de fila de espera.
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Es un tramo de 40 kilómetros que no dispone de señal de telefonía móvil. Un 50% del trayecto ya tiene conectividad y la meta es completarlo durante el verano.
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El 60% de los visitantes en El Calafate son extranjeros, mientras que los argentinos disminuyen. La nueva ruta de Sky desde Santiago de Chile promete diversificar el turismo en la región.
Finde XL
La provincia se reafirma como un atractivo turístico en el país y los números de ocupación lo demuestran. Tulumba se destacó tras haber sido elegida como uno de los pueblos más lindos del mundo.
Escapadas
Están a pocos kilómetros de la Capital y son ideales para darse un chapuzón. Hay que tener precaución con las crecidas y respetar las medidas de distanciamiento. Mirá el listado.
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Natalie Valderrey, de 31 años, quien vivía en Brasil, pero regresó a Argentina para iniciar un tratamiento psicológico y psiquiátrico.
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Cada viernes, hasta el 20 de diciembre, habrá premios de $500.000 y el máximo ganador se llevará $5.000.000. Enterate cómo participar.