EN VIVO
Informados
Turno Noche
Viva la Radio Rosario
Informados, al regreso
Viva la Radio Rosario
Elecciones en Estados Unidos 2024
Elecciones en Estados Unidos 2024
Viva la Radio Rosario
Viva la Radio
Ciencia en acción
Viva la Radio Rosario
Viva la Radio
Viva la Radio
Ahora país
Ahora país
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
La Mesa de Café
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
Elecciones en Estados Unidos 2024
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Siempre Juntos
Siempre Juntos
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Primera Plana Rosario
Radioinforme 3
Cuadro de situación - Por Sergio Berensztein
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Actualidad
Actualidad
La Central Deportiva
La Central Deportiva
Estadio 3 Rosario
Estadio 3 Rosario
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Viva la Radio Rosario
Industria
Informados, al regreso
Viva la Radio Rosario
Abrapalabra
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
En familia, aquí y allá
Elecciones en Estados Unidos 2024
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
Ahora país
Ahora país
Siempre Juntos
Las Claves de Zucho
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos Rosario
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
La Mesa de Café
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Editorial de Alberto Lotuf
Elecciones en Estados Unidos 2024
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
La Mesa de Café
Elecciones en Estados Unidos 2024
Actualidad
Radioinforme 3 Rosario
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Elecciones en Estados Unidos 2024
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Actualidad
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Primera Plana Rosario
Más Emisoras En vivo
Turismo y Sabores
Tradiciones culinarias
Cada zona de la provincia se caracteriza por tener alguna tradición culinaria específica. Por ejemplo: alfajores cordobeses en el de Punilla, la cerveza y los chocolates en el de Calamuchita.
FOTO: Agencia Córdoba Turismo
Córdoba, al igual que el resto de las provincias, tiene ciertas tradiciones culinarias que están impregnadas en cada rincón de su tierra. Cada valle de las sierras, tiene ciertos sabores que son intrínsecos a su clima, su ambiente, su tradición, entre otros.
1- Valle de Traslasierra
Esta zona se caracteriza principalmente por la producción de licores artesanales, de miel (principalmente en San Javier), mermeladas caseras, té con hierbas serranas. También se suman otros productos como el chivito a la llama y el queso de cabra.
También hay conservas de vizcachas, liebres y perdices. Por otro lado, se pueden disfrutar de unos buenos vinos hechos en la zona en la Bodega San Javier o en la Bodega Noble.
2- Valle de Calamuchita
Este valle se destaca por la fusión entre la cocina tradicional argentina y la centroeuropea, proveniente de sus primeros pobladores. Algunos de sus platos imperdibles son el goulash, el chucrut así como la pastelería alemana.
Sus fiestas gastronómicas más importantes son la de la Cerveza Artesanal, la del Chocolate Alpino y la de la Masa Vienesa. A esto también se suma un Camino del Vino que empezó a tener más impulso en los últimos años.
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
/Fin Código Embebido/
3- Valle de Punilla
Si hay algo que caracteriza a esta zona de la provincia es la producción de dulces y alfajores artesanales. Hay varias fábricas que ofrecen desde la versión cordobesa, hasta otras innovaciones como el de Fernet.
También hay criaderos de truchas y pejerreyes que se sirven en diferentes recetas.
4- Colonia Caroya
Si bien no es un valle en sí mismo, si es un destino gastronómico particular. Es la cuna de oro de los embutidos y los chacinados de la provincia. Es el lugar ideal para probar los famosos salames "de la Colonia" y quesos hechos en Córdoba.
Además, está cruzada por el Camino del Vino de la provincia y es una de las localidades que concentra mayor cantidad de bodegas.
Te puede interesar
Lo último de Turismo
Concurso
Laura Pasquale, ejecutiva de Euroriente, explicó detalladamente cómo es el viaje qué realizarán los ganadores del sorteo que se realiza este viernes 1 de noviembre a las 11.30.
Día de los cafés
Fue inaugurado el 26 de octubre de 1858 y en su conmemoración la legislatura porteña declaró esta fecha como el Día de los Cafés. Para celebrar, hoy se suman otros lugares igual de legendarios.
Turismo
La capital de los argentinos sigue posicionándose como un destino versátil, listo para ser descubierto en cualquier época del año, tal cual contó su representante a Cadena 3 Rosario.
¿Beneficio o desincentivo?
Será destinado a la "mejora de servicios turísticos" y tendrá un valor de entre uno y dos dólares por noche y por persona. Temor por la fuerte competencia con Brasil.
La buena noticia del día
Fue la primera de su tipo en América Latina, construida inicialmente para un evento fotográfico. Con el paso de los años, se transformó en un símbolo de la ciudad.
Opinión
Lo más visto
Pasó en las redes
La vicepresidenta le contestó a la panelista Yanina Latorre en redes sociales.
Estado del tiempo
Sigue el mal clima en varias zonas del país. Qué dice el Servicio Meteorológico Nacional.
Selección argentina
El mediocampista sorprende al ser convocado para las Eliminatorias Sudamericanas, tras un buen presente con el Valencia. Mirá cómo juega.
Eliminatorias sudamericanas
El director técnico de la selección argentina dio a conocer el detalle de los jugadores para enfrentar a Paraguay y Perú el 14 y 19 de noviembre.
Televisión
La exgloria de Independiente participó de F90 e interrumpió el debate por un particular motivo. Mirá.
Te puede interesar
La casa de los artistas
El estreno será el 20 de diciembre en el Teatro Bar. "Todo lo que hice estaba mal", dijo en Cadena 3 sobre la polémica tras los fuertes dichos a Camila Homs.
Concurso
Participaron estudiantes de Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires, Misiones, Río Negro, La Rioja, Santiago del Estero, Mendoza, San Luis y Jujuy.
La Gran Cadena Federal
Cada viernes, hasta el 20 de diciembre, habrá premios de $500.000 y el máximo ganador se llevará $5.000.000. Enterate cómo participar.
Cultura
En exclusiva para Cadena 3, se presentan los proyectos nominados en las diferentes ternas para la cuarta edición de los galardones.
Sorteo
En transmisión en cuádruplex entre Cadena 3, La Popu, Cadena Heat y Cadena 3 Rosario, se anunció a la ganadora. El premio incluye aéreo, estadía y asistencia al viajero.