EN VIVO
Cadena 3 Argentina
Cadena 3 Rosario
Cadena Heat
La Popu
Cosquín Rock
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Educar entre todos
Viva la Radio
Ahora país
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
Siempre Juntos
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Siempre Juntos
3x1:4 - Por Sergio Suppo
Agricultura
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Siempre Juntos Rosario
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Siempre Juntos Rosario
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Cuadro de situación - Por Sergio Berensztein
Radioinforme 3
Ganadería
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Primera Plana Rosario
Actualidad
Actualidad
Siempre Juntos
Turno Noche
Turno Noche
Informados, al regreso
Viva la Radio Rosario
Empresas con historia
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio Rosario
Mujeres al Aire
Selección argentina
Actualidad
Viva la Radio
Viva la Radio
Ahora país
Deportes
Ahora país
Ahora país
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
La Mesa de Café
Micros Radio
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Siempre Juntos
3x1:4 - Por Sergio Suppo
Siempre Juntos
Siempre Juntos
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Siempre Juntos
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Actualidad
Viva la Radio Rosario
Informados, al regreso
Viva la Radio Rosario
Informados, al regreso
Agricultura
Viva la Radio
Más Emisoras En vivo
Turismo y Sabores
Para comer en familia
Como cada 29, miles de cocinas familiares se dedican a preparar este plato clásico de pasta. En esta receta, te contamos cómo hacerlos con y sin harina.
FOTO: La receta es ideal para hacer para toda la familia (Foto: Gentileza Diariamente Ali)
Los días 29 de cada mes, muchas familias se predisponen a rendir culto a una de las tradiciones más curiosas de nuestro país: comer ñoquis.
Su versión más clásica es con papas y con harina, pero en esta nota te mostramos cómo hacerlos aptos para aquellos familiares o amigos que son celíacos.
Ingredientes (para 6 personas aprox.): Papas, maicena, 1 huevo, aceite, sal, harina opcional (si no sos celíaco y la necesitás para amasar más fácil).
Para las papas, es recomendable calcular entre 1 papa y media por persona del tamaño de un bollo de pan o de la palma de la mano. Un tip fundamental es que todas sean más o menos del mismo tamaño, ni muy chicas ni muy grandes para que se cocinen parejo.
Pasos
1- Lavar las papas con las cáscaras, se puede hacer con un cepillito o una esponja. Y ponerlas a hervir (se hierven con la cáscara).
2- Una vez listas (te das cuenta cuando las pinchás con el tenedor y están blanditas) colarlas y pelarlas rápido, mientras están calientes. Hacer el puré para evitar que pierdan el calor.
3- Una vez que se tiene el puré (aún caliente) incorporar 1 huevo, 1 pocillo de aceite y la maicena (500 gramos aprox.).
4- Comenzar a amasar hasta integrar todos los ingredientes en una masa homogénea. Si hace falta, se puede agregar más maicena para que no se peguen los dedos.
5- Separar en tiras (chorizos) y luego cortar en cuadraditos (en un tamaño aproximado a la punta del dedo).
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
Descubriendo sabores
/Fin Código Embebido/
6- Para que queden más bonitos, se pueden pasar por un pasa ñoquis o un tenedor. Esto consiste en agarrar los cuadraditos y deslizarlos por el tenedor o el pasa ñoquis como si fuera un tobogán y así quedan marcados. Si no tenés nada de esto ni la paciencia para pasarlos, los podés cocinar después de cortarlos.
7- Tirarlos en agua hirviendo hasta que empiecen a flotar (1 o 2 minutos).
8- Acompañar con la salsa que más te guste o solos si no te gusta la salsa.
Datito: quienes NO son celíacos pueden incorporar junto con la maicena un poco (media taza aprox.) de harina para facilitar el amasado y tirar sobre la mesada para hacer las tiras.
Te puede interesar
Lo último de Turismo
Turismo
En Colombia, se elegirán las Best Tourism Villages, que ponen en el mapa a aquellas localidades que, aunque no sean ampliamente conocidas, ofrecen una experiencia valiosa y auténtica.
Turismo por el país
Está ubicada a 26 kilómetros de Mar del Plata y en el último tiempo se volvió un paraíso para los surfers argentinos.
6 de noviembre
La efeméride conmemora la donación de tierras por Francisco Moreno y resalta la biodiversidad y belleza de los parques nacionales del país.
Concurso
Laura Pasquale, ejecutiva de Euroriente, explicó detalladamente cómo es el viaje qué realizarán los ganadores del sorteo que se realiza este viernes 1 de noviembre a las 11.30.
Día de los cafés
Fue inaugurado el 26 de octubre de 1858 y en su conmemoración la legislatura porteña declaró esta fecha como el Día de los Cafés. Para celebrar, hoy se suman otros lugares igual de legendarios.
Opinión
Lo más visto
Turbulenta separación
El futbolista debe acatar algunas medidas dictadas por la justicia y debe presentarse a una audiencia.
Eliminatorias Sudamericanas
El encuentro se juega, desde las 20.30, en el estadio Defensores del Chaco, con arbitraje del colombiano Wilmar Roldán. Transmite Cadena 3, Cadena3.com y app.
Córdoba
La mujer agradeció a la escuela donde asistía la niña, a la empresa de turismo y al predio donde ocurrió el trágico suceso, enfatizando que “nadie tuvo la culpa”.
Caso Vialidad
Lo informó el vocero presidencial Manuel Adorni, quien detalló que significa "un ahorro de 21 millones 827 mil pesos".
En las redes
"Me das lástima y vergüenza ajena. Está apareciendo el pequeño dictadorzuelo que siempre llevaste adentro", dijo la expresidenta en un extenso comunicado en su cuenta de X.
Te puede interesar
La Gran Cadena Federal
Cada viernes, hasta el 20 de diciembre, habrá premios de $500.000 y el máximo ganador se llevará $5.000.000. Enterate cómo participar.
La Gran Cadena Federal
En un encuentro en Casa FOA con anunciantes, se habló del presente y del futuro de la radiofonía y se celebró la incorporación de Cosquín Rock Radio.
Concurso
Participaron estudiantes de Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires, Misiones, Río Negro, La Rioja, Santiago del Estero, Mendoza, San Luis y Jujuy.
La casa de los artistas
Este viernes a las 21 horas se presenta en Studio Theater con su show "Sumo por Pettinato", una propuesta que asegura "no es un homenaje, ni tributo", pero en donde todos saben las canciones.
Cultura
En exclusiva para Cadena 3, se presentan los proyectos nominados en las diferentes ternas para la cuarta edición de los galardones.