La canasta de consumo masivo subió 16% en la última semana

Federico Albarenque

En la primera semana de gestión de Javier Milei, se destacaron los aumentos en las carnes, panificados y aceite, además de distintos productos de higiene personal. Estiman que la inflación de diciembre cerrará por encima del 20%.

En este escenario, el diario Ámbito Financiero realizó un relevamiento en una importante cadena de supermercados en el que comparó los precios de 35 productos de consumo masivo (alimentos, bebidas, limpieza e higiene personal) entre el domingo 10 de diciembre, día de la asunción del presidente, y el domingo 17.

Al comparar el valor total de la canasta, se observó un aumento del 16% en sólo una semana. 

De todas formas, también cabe destacar que once artículos no presentaron variación en la última semana (al menos, en los productos y marcas relevadas), entre los que se incluyen el queso cremoso, queso crema, yerba, cebolla, tomate y papa. Lo mismo ocurrió con la pasta dental.

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El resto, presentó subas que oscilaron entre el 11 y el 113%. La gaseosa cola de primera marca fue la que encabezó los incrementos, un alza que puede estar relacionada con el final de Precios Justos y los ajustes de muchos de los artículos que integraban el programa.

Otros de los productos que más aumentaron fueron el pan de mesa, con un 35%; Aceite de girasol, 25,7%; Mayonesa, 25%. En cuanto a la carne vacuna, la tapa de asado, el vacío y el asado, subieron 15%; mientras que la entraña trepó 27,7%. El pollo entero subió 11% y el carré de cerdo sin hueso, 50%.

Dentro de las verduras, el calabacín es el que más subió: 33,4%. En cuanto a los artículos de higiene personal y limpieza, el shampoo subió 32%, al igual que el detergente, jabón líquido para la ropa y los rollos de cocina. El papel higiénico aumentó 30%.

El salto en los precios de los últimos días también fue relevado por distintas consultoras privadas, que estiman una inflación superior al 20% para diciembre.

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Por ejemplo, de acuerdo al relevamiento que realiza la consultora LCG, en la segunda semana de diciembre los alimentos subieron 6,1%, desacelerándose respecto a la semana previa (habían ascendido 7,4%). En lo que va del mes, el indicador acumula un alza del 13,9%.

“Para adelante, entendemos que la inflación de noviembre (12,8%) deberá tomarse como un nuevo piso. En principio se agregarán la suba de regulados y la de otros precios congelados. Combustibles con ajustes al principio del 30% y luego del 40% parece ser el caso para destacar, no sólo por el monto de la corrección, sino también por la incidencia que tendrá sobre la formación de otros los precios de la economía”, señalaron desde la firma.

Y agregaron: “Luego se suma el efecto de la eliminación de subsidios sobre las tarifas energéticas y de transporte y el ajuste previsible de los bienes transables ante la devaluación del dólar oficial y la suba de impuesto país para las importaciones. Dependerá de la pericia del gobierno para anclar expectativas que esto no derive en un salto de la tasa de inflación”.