Cerró Bruni, el restaurante del músico Zorrito Von Quintiero
El local estaba ubicado en el Bajo Belgrano. “Fue por la ‘PyMEdemia’”, disparó el músico y emprendedor gastronómico.
20/07/2021 | 08:29Redacción Cadena 3
El músico Fabián "Zorrito" Von Quintiero anunció el cierre de su restaurante Bruni, un clásico del circuito gastronómico porteño en Bajo Belgrano.
El artista posteó una foto del local ya en proceso de desmantelamiento y escribió un crudo relato: "Adiós Bruni! Ya te desarman! Ya sos historia!".
"No es por la pandemia, es por la 'pymedemia'", disparó.
"Adiós a la vida de gastro pyme argentina y sus consecuencias", continuó el ex tecladista de Soda Stereo y Charly García, que apostó al mercado gourmet con su local en 2008.
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En su posteo de Instagram, Von Quintiero manifestó: "Bienvenida una vida libre de IVA, ingresos brutos, ART, seguros de vida, seguridad social, cuota sindical, retenciones, percepciones, comisiones de tarjetas de crédito, débito, mercado pago y aplicaciones de delivery, servicio de posnet, alquiler, ABL, luz, gas, agua, cuenta de banco, impuesto al cheque, autónomos del presidente, sueldos, abonos de sistema facturación, abogados, contador y si te queda algo el 30% de ganancias".
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Tildó de “demencial” la lógica de las PyMEs que hace que “todos coman del mismo plato”. Y siguió enumerando: “Adiós también a los gestores, inspectores y el Código imposible. Adiós también al leonino contrato de alquiler que siempre se está acabando, a sus hijos propietarios y a mantenerles su herencia, su ingratitud y su miserable soberbia. Adiós al robo hormiga de cada día de algunos recursos y sus socios caranchos”.
"Lo vine intentando desde abajo, con éxitos y golpes, pero no es por la pandemia, es por la 'pymedemia'. Te cansa posta!", agregó.
