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Llega la Navidad y la incertidumbre sobre cómo celebrarla se hace presente. Guillermo Natali, presidente de la Asociación Hotelera Gastronómica, comentó los precios.
FOTO: Fiestas de Navidad y Año Nuevo.
Llega la Navidad y la incertidumbre sobre cómo celebrarla se hace presente. La pregunta recurrente es si se optará por una cena en casa o salir a disfrutar de un restaurante.
Guillermo Natali, presidente de la Asociación Hotelera Gastronómica, comentó a Cadena 3 los distintos costos de las cenas navideñas.
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Natali aseguró que aunque "no son tantos los que abren", pero que hay algunas opciones para salir a comer. Además, destacó que la mayoría de los establecimientos abren para Año Nuevo, donde la celebración suele ser diferente, con un enfoque más festivo entre amigos y parejas.
Respecto a los precios, Natali indicó que “los menús económicos arrancan en 40.000 pesos”, e incluyen opciones tradicionales como Vitel Toné y pollo arrollado, además de postre y bebida. Para un menú intermedio, los precios oscilan entre 50.000 y 60.000 pesos, dependiendo de la ambientación y otros factores. En cuanto a los menús más caros, que suelen ofrecerse en hoteles, los precios superan los 100.000 pesos, y generalmente incluyen entretenimiento en vivo.
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Sobre la demanda, Natali mencionó que “hay muchas consultas y reservas para Navidad y Año Nuevo”, lo que sugiere una buena afluencia de comensales. “Creo que va a haber gente”, afirmó, y añadió que en su propio local ha notado un cambio en el ambiente, con más tranquilidad en la clientela en comparación con años anteriores.
Informe de Celeste Benecchi.
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