La Fiesta de las Colectividades continúa brindando sabores y color en Rosario

En el estudio de Cadena 3 en el Parque de la Bandera de Rosario, la subsecretaria de Turismo, Alejandra Mattheus, brindó detalles de muchos circuitos para recorrer en Rosario. 

Mencionó desde la costanera del río, donde hay una gran variedad de bares y una importante oferta gastronómica, hasta los circuitos armados de las grandes personalidades, como Messi, Di María y Fontanarrosa.

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En el Parque de la Bandera, Ignacio Noviski recorrió los stands más convocantes, entre los que se puede ver los de Palestina y Rusia. 

En el de Palestina, está Mohamed, que también tiene un negocio en Alta Gracia, y hay una fila larguísima para comer su receta de shawarma. 

Mohamed, con una tonada típica pero un español muy claro, relató que vino en un barco en 2002, sin saber nada de Argentina, sólo que existía Maradona. 

El palestino cordobés contó su experiencia en la feria: "Cada uno tiene su receta y a nosotros ya nos conocen. Por eso, vienen todos los años a comer al stand. El shawarma es carne de bola de lomo, con salsa suave, lechuga, tomate y pan árabe". 

En el stand de Rusia, se pudo ver de todo para comer y una gran diversidad de objetos artesanales. 

Pedro, el presidente de la biblioteca cultural rusa, relató: "Es una asociación civil, que congrega la la colectividad bielorrusa, rusa y ucraniana". 

Entre las artesanías, se destacan las mamushkas, llaveros y distintos sourvenirs. También se vende el vodka de fabricación rusa.

En la gastronomía, se destaca el brochet de distintas carnes de cerdo y pollo, lechón a las brasas y pastas típicas de Rusia y Ucrania.

Informes de Gustavo Vinderola e Ignacio Noviski.