Argentina tuvo su mejor resultado en el Mundial de la Pizza

En los últimos días, se realizó la 29 °edición del Mundial de la pizza en Parma, ciudad del norte de Italia, luego de no disputarse en 2020 y 2021 por la pandemia del coronavirus.

Entre el 5 y el 7 de abril, los maestros pizzeros argentinos se destacaron y fue el equipo "no italiano" que mejor se posicionó al finalizar la competencia en la categoría “World Pizza Team”.

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El equipo albiceleste compitió con otros 22 de diferentes países y finalizó en el octavo lugar: la mejor actuación histórica para la pizza argentina.

Javier Lavake, director de Apyce, la entidad que agrupa a todas la pizzerías y casas de empanadas de la República Argentina, dialogó con Cadena 3 sobre este logro. 

"La participación fue muy intensa. Fueron 3 días de preparar las masas. Trabajamos arduamente. Fue una muy buena competición", resumió. 

Además, agregó que son 8 profesionales en el equipo y compitieron en diferentes categorías, "obteniendo premios en excelentes posiciones". "Estamos muy contentos", expresó. 

Todos los premios

Mauro Dávila Gasco, maestro que obtuvo el mejor puntaje de todos los compatriotas que se presentaron en el Mundial, obtuvo un 4° puesto en “Pizza in Pala” sobre 117 participantes.

El salteño Hugo Bazán obtuvo el 4° puesto en la categoría Pizza “In Teglia” sobre 89 participantes y superó así el logro obtenido en la edición de 2019, donde había logrado un 9° puesto.

Argentina se lució en la categoría “Pizza in Pala” con un 10° puesto que obtuvo el maestro Miguel Villalba. 

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En “Pizza clásica”, Argentina obtuvo posiciones en el puesto 25°, 38° y 54°, logrando una destacada actuación por primera vez en la historia de los mundiales de la pizza. Cabe remarcar que es la categoría más concurrida, con 400 participantes. 

En la categoría “Pizza sin glúten”, la selección argentina obtuvo un 12° puesto con Federico Domínguez Fontán, de Bariloche y el 19° lugar, con Javier Labake, sobre 80 participantes.

En la categoría “Napolitana" , Argentina obtuvo un 14° puesto con Diego Dávila Gasco, sobre 74 participantes.