Bioeconomía y nueva normalidad: construir el mundo que viene

La pandemia del coronavirus marca un antes y un después en los modos de pensar sobre el mundo productivo que habitamos, con la tecnología y la innovación como principales instrumentos frente a los nuevos retos. En este marco se desarrolló el encuentro “Bioeconomía, transición energética y nueva normalidad. Los desafíos que la agenda impone”, como parte de la Feria 21 + Vincular Córdoba lanzada por Universidad Siglo 21 y el Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia.

Para Andrés Benítez, ingeniero industrial y Director del establecimiento agropecuario cordobés Las Chilcas, pensar en economías circulares es una salida imperante frente a un contexto de uso indiscriminado de los recursos naturales. Esta forma de producción circular tiene por objetivo reducir la producción de desechos desde un paradigma de ecología industrial, donde los residuos son aprovechados para que no contaminen la biosfera.

La Mgter. Carolina Ulla, Directora de la Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables de Siglo 21 destacó que, desde su perspectiva, es importante tener en cuenta los últimos datos sobre el uso de recursos a escala mundial, para prever una planificación adecuada sobre las posibilidades de producción energética y desarrollo económico en cada comunidad. Otro de los especialistas invitados, Mgter. Andrés Pallaro, Director del Observatorio del Futuro de Siglo 21, reflexionó que “no habrá sectores inmunes” en la cuarta revolución tecnológica y de la inteligencia artificial, por lo que todos deberán adaptarse a los cambios.