¿Cómo cuidar la alimentación y el cuerpo en pandemia?

La Lic. Natalia Cervilla, tutora de la Licenciatura en Nutrición de Universidad Siglo 21, brindó detalles sobre los malos hábitos adquiridos durante el aislamiento y propuso una serie de recomendaciones para mejorar la alimentación.

Según datos de las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) y el Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación (CEPEA) expuestos por la profesional, el 60 % de las personas comió más de lo normal durante la cuarentena debido a la ansiedad y el estrés. Al mismo tiempo, se registró un aumento considerable en la ingesta de golosinas, gaseosas y bebidas alcohólicas.

Algo relevante es que bajaron los pedidos por Delivery y las personas prepararon más comidas en casa, aunque sin incluir componentes saludables en sus recetas. En tanto, tan solo un 12 % aseguró consumir los 5 grupos alimenticios de mejor calidad nutricional.

Para cambiar esos malos hábitos, la especialista en nutrición afirmó que comer tres frutas al día e incluir el concepto de variedad en lo que consumimos, sobre todo en verduras y hortalizas, puede resultar beneficioso para la salud.

Al mismo tiempo, sugirió que es indispensable lograr un buen equilibrio entre alimentación diversa, actividad física y manejo de las emociones, aspectos claves para conseguir un bienestar general.