EN VIVO
Viva la Radio
Viva la Radio
Ahora país
Ahora país
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
La Mesa de Café
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
Elecciones en Estados Unidos 2024
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Siempre Juntos
Siempre Juntos
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Primera Plana Rosario
Radioinforme 3
Cuadro de situación - Por Sergio Berensztein
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Actualidad
Actualidad
La Central Deportiva
La Central Deportiva
Estadio 3 Rosario
Estadio 3 Rosario
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Viva la Radio Rosario
Industria
Informados, al regreso
Viva la Radio Rosario
Abrapalabra
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
En familia, aquí y allá
Elecciones en Estados Unidos 2024
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
Ahora país
Ahora país
Siempre Juntos
Las Claves de Zucho
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos Rosario
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
La Mesa de Café
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Editorial de Alberto Lotuf
Elecciones en Estados Unidos 2024
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
La Mesa de Café
Elecciones en Estados Unidos 2024
Actualidad
Radioinforme 3 Rosario
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Elecciones en Estados Unidos 2024
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Actualidad
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Primera Plana Rosario
Radioinforme 3 Rosario
Elecciones en Estados Unidos 2024
Agroactiva 2024
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Fútbol
Fútbol
La previa
Tiempo de juego
Tiempo de juego
Más Emisoras En vivo
Viva la Radio
Vivir sin TACC
El médico gastroenterólogo Pablo Rodríguez (M.P.: 23631) detalló a Cadena 3 los síntomas digestivos y extra digestivos que presentan los pacientes y las consecuencias de no seguir una dieta adecuada.
AUDIO: Celiaquía: la importancia del diagnóstico temprano
“Tengo una doble misión porque soy gastroenterólogo y sufro esta enfermedad. No es una enfermedad grave, pero hay que diagnosticarla”, indicó.
La enfermedad celíaca es una afección autoinmune que daña al revestimiento del intestino delgado. Este daño proviene de una reacción a la ingestión de gluten. Esta es una sustancia que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y posiblemente la avena.
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
/Fin Código Embebido/
Y advirtió: “En Argentina se cree que hay 400 mil celíacos, de los cuales sólo entre el 20% y 25% está diagnosticado, porque es una enfermedad en la que muchas personas tienen síntomas muy solapados”.
“Hay pacientes que tienen síntomas digestivos y extra digestivos. Los signos digestivos más frecuentes son el dolor abdominal, hinchazón después de comer, diarrea o, todo lo contrario, constipación”, detalló.
“Algunas personas tienen síntomas severos y otras apenas algunas molestias, y las alteraciones extra digestivas van desde pacientes que tienen anemia hasta mujeres jóvenes que sufren osteoporosis y no se sabe el origen, o personas con trastornos endicrológicos, e incluso la celiaquía puede ser causa de infertilidad”, alertó.
En ese sentido, puntualizó que una de las consecuencias de esta patología es que no se absorban correctamente los hidratos de carbono y las grasas y hace que el paciente tenga diarrea, o una mujer de 35 años que no absorba el hierro puede padecer osteoporosis.
También comentó: “En los últimos años los pacientes con clara intolerancia a los alimentos con gluten, pero que no podíamos diagnosticar, son los hoy llamados intolerantes al gluten y se benefician restringiendo el gluten de la dieta”.
Por último, recomendó ser cuidadosos con la contaminación cruzada: “Se puede dar en una situación muy sencilla: durante un asado donde en el lugar en el que se puso la carne luego se calentó el pan, y esas migas en el celíaco pueden ser muy contraproducentes; o usar el mismo aceite para freír papas y antes un alimento con gluten”.
Entrevista de Raúl Monti.
Te puede interesar
A pesar de ser una enfermedad que padecen uno de cada 167 argentinos, son pocos los locales gastronómicos que toman en cuenta las necesidades de esa población.
Quienes padecen esta enfermedad deben condicionarse a una dieta estricta libre de gluten de por vida. Sin embargo, muchas veces los productos especializados cuestan entre tres y cinco veces más.
El 5 de mayo es el día mundial de la celiaquía, instaurado por la OMS para concientizar sobre esta reacción inmunológica ante la ingesta del gluten, presente en el trigo, la cebada y el centeno.
Para el neurólogo Sebastián Figueroa (MP: 30.345) es una parte importantísima del tratamiento, tanto desde el punto de vista afectivo, como en la ayuda para realizar actividades.
Lo último de Sociedad
Conflicto salarial
El gremio de los municipales exige mejoras salariales por un atraso del 18%. Realizaron 15 manifestaciones en la vía pública durante la mañana de este martes.
Evento
Música y otras expresiones artísticos, en el Studio Theater, el próximo sábado 9 de noviembre.
Estado del tiempo
Sigue el mal clima en varias zonas del país. Qué dice el Servicio Meteorológico Nacional.
Horror en Buenos Aires
El hombre estaba con su nieto de 12 años en su domicilio, cuando entraron dos malvivientes que maniataron al niño mientras el abuelo era agredido por otro delincuente.
Inseguridad
El joven vive en barrio Marqués Anexo, donde la Justicia y la Senaf lo devuelven cada vez que es atrapado. En algunos casos, les disparó a las víctimas.
Comentarios
Opinión
Lo más visto
Pasó en las redes
La vicepresidenta le contestó a la panelista Yanina Latorre en redes sociales.
Estado del tiempo
Sigue el mal clima en varias zonas del país. Qué dice el Servicio Meteorológico Nacional.
Eliminatorias sudamericanas
El director técnico de la selección argentina dio a conocer el detalle de los jugadores para enfrentar a Paraguay y Perú el 14 y 19 de noviembre.
Televisión
La exgloria de Independiente participó de F90 e interrumpió el debate por un particular motivo. Mirá.
Conmoción en Córdoba
Lo resolvió el fiscal Oscar Gieco. Está acusada por omisión de cuidados. Ya son tres los detenidos en la causa.
Te puede interesar
La casa de los artistas
El estreno será el 20 de diciembre en el Teatro Bar. "Todo lo que hice estaba mal", dijo en Cadena 3 sobre la polémica tras los fuertes dichos a Camila Homs.
Concurso
Participaron estudiantes de Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires, Misiones, Río Negro, La Rioja, Santiago del Estero, Mendoza, San Luis y Jujuy.
La Gran Cadena Federal
Cada viernes, hasta el 20 de diciembre, habrá premios de $500.000 y el máximo ganador se llevará $5.000.000. Enterate cómo participar.
Cultura
En exclusiva para Cadena 3, se presentan los proyectos nominados en las diferentes ternas para la cuarta edición de los galardones.
Sorteo
En transmisión en cuádruplex entre Cadena 3, La Popu, Cadena Heat y Cadena 3 Rosario, se anunció a la ganadora. El premio incluye aéreo, estadía y asistencia al viajero.