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Dulce Navidad
"Mechita" de Carrara explicó cómo hace ella este tradicional manjar que no puede faltar en la mesa de las fiestas de fin de año. Mirá.
FOTO: Pan dulce (Foto ilustrativa)
Yo hago mi pan dulce así:
Hago leudado previo con 50g de levadura fresca, 60ml de agua tibia, 20g de azúcar, 4 huevos y formo el fermento que dejo leudar por una hora aproximadamente.
Luego hago una corona con 500g de harina 0000, 250g de azúcar, 40g de miel, esencia de pan dulce, un poco de esencia de vainilla, también ralladura de limón, 20g de levadura, un poquito de leche tibia.
Agrego el fermento anterior y mezclo, amaso bien y dejo reposar todo una hora más.
Luego le agrego la manteca pomada y mezclo bien todo para dejarlo descansar unos 15 minutos-
Después desgasifico y agrego 350g de gruta.
Aproximadamente salen cuatro panes.
Mechita de Carrara.
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Muy Barato Mayorista y Proaco están haciendo una donación de panes dulce a la Iglesia del Carmen para armar bolsones y que numerosas familias puedan contar con productos navideños en la Nochebuena.
La Iglesia del Carmen recibirá cientos de unidades para repartir entre los más necesitados. "Queríamos estar presentes y ayudar a los que más lo necesitan", dijo Sergio Elía, dueño de la panadería en San Vicente.
Una oyente de Siempre Juntos compartió el paso a paso de la típica comida de Navidad y Año Nuevo. ¡Mirá!
Lo último de Sociedad
Importante reconocimiento
"La calidad del maní argentino es la más buscada por los mercados más exigentes del mundo", expresó a Cadena 3 Leandro Odino, socio gerente de Servicios Agropecuarios SRL, la firma galardonada.
Rosario
Fue en pleno centro de la ciudad, en San Luis y Balcarce, cuando el damnificado estaba entregando un presupuesto a un cliente. Insólitos detalles del robo y su frustración, en el relato a Cadena 3.
Santa Fe
Fabián Bastía, de Gobierno, y Pablo Olivares, de Economía, fueron los emisarios del gobernador en las comisiones correspondientes de la Legislatura. Buscan que esté aprobado lo antes posible.
Derechos de autor
Lo hizo en un documento del Ministerio de Justicia. El titular de la cartera de Desregulación, Federico Sturzenegger, explicó que hay ejecución pública “sólo en ámbitos de acceso abierto y libre para una pluralidad de personas".
Estafas
Las municipalidades de Rosario y de Córdoba emitieron comunicados para ofrecer claridad ante la viralización de ese tipo de avisos.
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Cada viernes, hasta el 20 de diciembre, habrá premios de $500.000 y el máximo ganador se llevará $5.000.000. Enterate cómo participar.