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Arte culinario
Maru Botana, la prestigiosa chef consagrada en la televisión argentina, estará el próximo jueves 6 de abril a partir de las 18 en el Festival Peperina que se desarrollará en Alta Gracia hasta el domingo 9 inclusive.
En diálogo con Cadena 3 la reconocida cocinera se mostró feliz de visitar a Córdoba y adelantó algunas de las actividades que realizará en el festival.
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“Estoy feliz de venir a Córdoba a cocinar, hace mucho quería venir y no podía por otros compromisos. Voy a preparar una torta húmeda de chocolate sin gluten y una rosca de pascua”, contó la referente gastronómica.
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Consultada por su dinámica familiar en la cocina y sus gustos para comer, relató: “Mis hijos le esquivan bastante a la cocina, son de comer lo que hace mamá”.
Respecto a qué le gusta comer, confesó: “No soy de mucho comer, pero me gustan los ravioles de calabaza y el pescado”.
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Botana consideró que el Festival Peperina es muy reconocido en el ámbito gastronómico y que es valorado por todos los chefs del país.
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En el evento también participarán Dolli Irigoyen, Osvaldo Gross, Cristopher Krywonis, Iwao Komiyama y Lele Cristóbal, quien estará con el stand de Café San Juan.
Entrevista de Geo Monteagudo.
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