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Preocupación en comercios bonaerenses por caída del consumo en la canasta básica

Desde la Federación de Almaceneros provincial, estiman que las ventas bajarán 8% en febrero. "Cambió mucho nuestra alimentación: cada vez nos corremos más de la pirámide nutricional", dijo a Cadena 3 su titular, Fernando Savore.

14/03/2024 | 19:34

Redacción Cadena 3

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Preocupación en comercios bonaerenses por caída del consumo en la canasta básica

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La Federación de Almaceneros de la provincia de Buenos Aires (FABA) expresó su preocupación por la caída del consumo en la canasta básica. 

"En diciembre tuvimos una hiperinflación. Después, pasamos un enero y febrero, ya sin tanta agresividad en los precios, hubo una caída de 20% en las ventas. Esperamos a ver qué pasará en marzo", afirmó Fernando Savore, presidente de FABA, en diálogo con Cadena 3.

"Por la inflación y la pérdida del poder adquisitivo de los salarios, cada vez más familias optaron por eliminar algunas productos de la canasta básica. La crisis se hace visible de diferentes maneras. Los consumidores no solamente compran menos, sino que redujeron también en calidad", afirmó.

Sin embargo, Savore dijo estar empezando a ver que algunos precios comenzaron a desinflarse y se espera cómo estará en el mes de marzo, estimando que caerían un 8% las ventas.

Por otra parte, no dudó en arremeter contra la especulación de algunos empresarios. "El tema de la disparidad de precios en noviembre y diciembre fue tremenda. Por ejemplo, vimos una lata de durazno en un mayorista a 760 pesos; en otro, a 1.000 pesos, y, en un tercer mayorista, a 1.333 pesos".

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Savore también apuntó hacia la especulación de algunos mayoristas: "Ellos aumentaron la mercadería cuando pensaban que hoy el dólar tendría un valor de 1.400 pesos y está a 1.000 pesos. Obviamente que no van a bajar los precios, porque el costo del combustible aumentó, pero ellos ya lo habían incluido en aumentos anteriores".

“Muchas empresas se verán obligadas a cerrar sus puertas con el costo energético, ya que nosotros quedamos entre la espada y la pared. No es lo mismo el que vive en Morón, provincia de Buenos Aires, que el que vive en las provincias. Sé que ellos pagan el doble de lo que yo pago de luz y escucho los valores que pagan mis colegas y asusta”, aclaró.

"El tema lácteos preocupa mucho. La marca más conocida aumentó un 12% en enero, un 15% a mediados del mismo mes, un 15% en febrero y otro 15% al inicio de marzo. Hubo un cambio en la alimentación y nos vamos corriendo de la pirámide nutricional. Cayó un 15% la venta de lácteos. ¿Cómo se reemplaza la leche?", añadió.

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“Hoy un cliente, mientras uno le pasa la mercadería, nos va preguntando cuánto va y, si se pasan, dejan un puré de tomates. No hablamos de un tarro de palmitos”, comentó.

Con respecto a las expectativas que tiene el sector, dijo que la política llevada por el gobierno anterior "no fue buena". "Ahora hay que evaluar cómo le va a Milei. Yo quiero que al presidente le vaya bien, sea del color que sea", enfatizó.

“Me preocupa mucho el tema de la importación, que arruine nuestras pymes nacionales y dejen mucha mano de obra sin trabajo”, finalizó Savore.

Entrevista de "Viva la Radio".

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