EN VIVO
Radioinforme 3 Rosario
Actualidad
Actualidad
La Central Deportiva
La Central Deportiva
Estadio 3 Rosario
Estadio 3 Rosario
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Viva la Radio Rosario
Industria
Informados, al regreso
Viva la Radio Rosario
Abrapalabra
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
En familia, aquí y allá
Elecciones en Estados Unidos 2024
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
Ahora país
Siempre Juntos
Las Claves de Zucho
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos Rosario
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
La Mesa de Café
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Editorial de Alberto Lotuf
Elecciones en Estados Unidos 2024
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
La Mesa de Café
Elecciones en Estados Unidos 2024
Actualidad
Radioinforme 3 Rosario
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Elecciones en Estados Unidos 2024
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Actualidad
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Primera Plana Rosario
Radioinforme 3 Rosario
Elecciones en Estados Unidos 2024
Agroactiva 2024
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Fútbol
Fútbol
La previa
Tiempo de juego
Tiempo de juego
Tiempo de juego
Rony en Vivo
Elecciones en Estados Unidos 2024
Elecciones en Estados Unidos 2024
Rony en Vivo
Homilías
Interlagos
Rony en Vivo
Fútbol
Fútbol
Fútbol
Fútbol
Fútbol
Tiempo de juego
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Elecciones en Estados Unidos 2024
Una mañana para todos
Una mañana para todos
La Popu
Una mañana para todos
La Popu
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Interlagos
Primera plana
La Central Deportiva
Estadio 3 Rosario
La Central Deportiva
Turno Noche
Más Emisoras En vivo
Viva la Radio
Descubrí Sabores
Silvina Carranza, de Bodega Santa Julia, y Natalia Muñoz, del restaurante Sibaris, estuvieron en el programa e hicieron una cata en vivo. Recomendaron algunos estilos y degustaron la cepa emblema.
El pasado domingo 17 de abril fue el Día Mundial del Malbec y Descubrí Sabores decidió dedicarle una semana a la cepa emblema de la Argentina.
En este contexto, el pasado martes 19 de abril dos sommeliers cordobesas visitaron los estudios de Cadena 3 y dieron algunos tips sobre el vino argentino. Se trata de Silvina Carranza, sommelier de Bodega Santa Julia y Natalia Muñoz, sommelier del restaurante Sibaris.
Durante la charla, se hizo también una cata de vinos Malbec de diferentes regiones del país. El primer vino de la degustación fue un Piattelli Grand Reserve Malbec de Cafayate, provincia de Salta, elaborado por los enólogos Valeria Antolín y Roberto De La Mota.
Es un vino rico, picante, con notas a cerezas y moras. Los toques a chocolate oscuro le dan un final potente. Tiene un paso de 12 meses en barricas de roble americano y francés que hace un gran aporte a su personalidad.
El segundo vino fue un Catalpa Malbec de Bodega Atamisque, de la zona de La Consulta, en la provincia de Mendoza. Es un vino que permanece 12 meses en barricas de roble francés de primer uso (50%) y en tanques de acero inoxidable (50%).
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
Continúan los festejos
/Fin Código Embebido/
Es un vino que requiere ser destapado al menos una hora antes de beberse para que logre potenciar todas sus cualidades.
Su color es rojo brillante con reflejos violetas. En nariz se destacan frutas rojas como las moras y pasas de uva. Presenta un sutil toque de café y tabaco. En boca se muestra concentrado, voluptuoso, untuoso, intenso y elegante.
"Nosotros como consumidores somos tradicionales. El Malbec es la cepa mas plantada en Argentina, con 45 mil hectáreas. Nos cuesta salir de la variedad y la clave es su plasticidad. Si sos un consumidor que se está iniciando, yo recomiendo ir por un Malbec joven, a donde puedas buscar ciruelas y violetas que es lo que describe las características de este vino", dijo a Cadena 3 Silvina Carranza.
/Inicio Código Embebido/
/Fin Código Embebido/
"Estamos acostumbrados a elegir esa cepa. En Sibaris, tenemos 3 hojas de la carta de vinos dedicadas al Malbec con diferentes estilos y terroir", agregó Muñoz.
Finalmente, se degustó un Piensa 2018 del Valle de Calamuchita, en la provincia de Córdoba. Es un vino que cuenta con un 80% de Malbec con lo cual no puede ser considerado en sí mismo como un Malbec, ya que para que sea tal se requiere, al menos, el 85%. Se trataría entonces de un blend 80% Malbec y 20% Petit Verdot.
La degustación estuvo acompañada por una picada con salame, jamón crudo y queso de cabra de Embutidos Piazzoni, una fábrica tradicional de Colonia Caroya.
"Nuestros salames tienen sello de Identificación Geográfica que es algo que Colonia Caroya logró después de muchos años. La idea es brindarle a los consumidores un salame bien típico, como el que hacían nuestros nonos", señaló Martín Piazzoni, dueño de Embutidos Piazzoni.
/Inicio Código Embebido//Fin Código Embebido/
Te puede interesar
Lo último de Sociedad
Policiales
El hombre capturado tenía 300 mil pesos y un celular, cuyas procedencias no pudo explicar. Sucedió en Dorrego y San Luis. Además, en zona oeste metieron presos a dos hombres que intentaban robar un aire acondicionado.
Servicios
La Agencia Provincial de Seguridad Vial (APSV) pidió extremar las medidas de precaución para no correr riesgos ante la baja visibilidad.
Clima
Sigue el mal clima en varias zonas del país. Qué dice el Servicio Meteorológico Nacional.
Conmoción en Córdoba
Lo resolvió el fiscal Oscar Gieco. Está acusada por omisión de cuidados. Ya son tres los detenidos en la causa.
Fauna
Weñi, que tiene menos de dos años, presenta dificultades para caminar y no puede volar. La tomografía ayudará a conocer mejor la anatomía de estas majestuosas aves.
Opinión
Lo más visto
Clima
Sigue el mal clima en varias zonas del país. Qué dice el Servicio Meteorológico Nacional.
Rosario
Gabriel es conductor en la plataforma y decidió dejar su otro empleo, ya que afirmó tener más disponibilidad y mejor paga. En medio de la controversia por la legalidad, dio su visión en Cadena 3.
Conmoción en Córdoba
Lo resolvió el fiscal Oscar Gieco. Está acusada por omisión de cuidados. Ya son tres los detenidos en la causa.
Insólito
Un incidente inusual en Obispo Trejo 1320 dejó a un hombre de 61 años atrapado en su vehículo. Bomberos actuaron rápidamente y lograron rescatarlo sin lesiones, destacando la importancia de usar montacargas correctamente.
Televisión
La conductora invitó a su programa de televisión de este lunes al Presidente y actual pareja y juntos compartieron intimidades de la relación. Videos.
Te puede interesar
La casa de los artistas
El artista visitó los estudios de la Gran Cadena Federal antes del show que brindará en Córdoba el 16 de noviembre. "Gracias a muchos artistas, tuve mis primeros espacios para cantar", recordó.
Cultura
En exclusiva para Cadena 3, se presentan los proyectos nominados en las diferentes ternas para la cuarta edición de los galardones.
Gira artística
El artista presenta “El Principito, una aventura musical” en su ciudad natal. En Siempre Juntos Rosario, contó de qué se trata la obra y repasó anécdotas inolvidables.
Sorteo
En transmisión en cuádruplex entre Cadena 3, La Popu, Cadena Heat y Cadena 3 Rosario, se anunció a la ganadora. El premio incluye aéreo, estadía y asistencia al viajero.
Una producción de Cadena 3
La producción de La Popu y Cadena 3 celebra la influencia de la emblemática banda con entrevistas, anécdotas e historias. Pato Lugones estuvo presente en el evento. Mirá.